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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
Castelvecchio Sauvignon 2025
Il Sauvignon della cantina friulana Castelvecchio è una versione fresca e aromaticamente ricca di questo famoso vitigno francese, arrivato in Friuli Venezia Giulia nella seconda metà dell’Ottocento. Le vigne sono coltivate nella zona del Carso Goriziano, in un territorio compreso tra il confine sloveno e il litorale adriatico. È un Sauvignon dal carattere tipicamente mediterraneo e marino, che esprime un intenso corredo aromatico, caratterizzato dalla presenza di note di frutta matura, sfumature vegetali e morbidi cenni tropicali, che rendono il sorso ampio, lungo e persistente. Il vino Sauvignon è un’interpretazione di uno dei vitigni a bacca bianca più famosi e amati al mondo, per il suo seducente profilo leggermente aromatico. La cantina Castelvecchio lo coltiva in una splendida tenuta, che si trova nei pressi della cittadina di Sagrado, sull’altopiano del Carso goriziano. Le vigne sono dolcemente baciate dal sole, dalle miti brezze del vicino mediterraneo e sferzate dal venti freddi che soffiano violenti da nord-est. I terreni di natura calcarea, particolarmente amati dal Sauvignon anche nella regione della Valle della Loira, sono perfetti per far esprimere il vitigno con eleganza, finezza e ricchezza d’aromi. Nasce così un vino che rispetta fedelmente i caratteri varietali del vitigno, arricchendoli con qualche sfumatura marina e mediterranea, tipiche del meraviglioso terroir del Carso. Il bianco Sauvignon, prodotto dalla cantina Castelvecchio, nasce da una pressatura soffice dei migliori grappoli scelti direttamente in vigna, a cui segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa qualche mese in acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo regala fragranti note di pesca bianca, lievi sentori vegetali, note di erbe officinali, morbidi aromi di ananas e la dolcezza del frutto tropicale. Il sorso è aromaticamente intenso e ricco, con un centro bocca maturo ed espressivo. Il finale è fresco e armonioso, con una chiusura che torna su note piacevolmente fruttate e speziate.
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Schiopetto Sauvignon 2024
Il Sauvignon di Mario Schiopetto è un bianco del Collio dal profilo elegante, fresco e aromatico, che conferma la qualità assoluta di uno dei produttori più celebri e ricchi di storia di questa piccola area del Friuli Venezia Giulia. Il bouquet è intenso e sfaccettato, con aromi d’agrumi, frutta matura, cenni tropicali e sfumature balsamiche. Il sorso è aromaticamente profondo e persistente, sostenuto da una viva vena di freschezza minerale. Un bianco perfetto da abbinare ai crostacei o a piatti con gli asparagi. Il vino Sauvignon nasce dalle vigne del Cru di Capriva, nucleo originario della tenuta Schiopetto, che gestisce vigneti anche nelle pregiate zone di Zegla, Pradis e Oleis. Il vitigno d’antica origine francese, ha trovato in Friuli le condizioni per esprimersi su livelli di assoluta eccellenza. Le splendide esposizioni soleggiate, protette dalle Alpi Giulie dai venti freddi del nord e mitigate dalle dolci brezze del vicino mar Adriatico si sono rivelate perfette per una lenta maturazione delle uve con aromi ricchi e intensi. I terreni di origine oecenica, caratterizzati dalla presenza di Flysh o “ponca” in friulano, derivanti da sedimentazioni di arenarie e calcari su antichi fondali marini, sono drenanti e ricchi di sostanze minerali. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice con decantazione del mosto in assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e dura circa 10-12 giorni. Il vino riposa sui lieviti per circa 8 mesi in acciaio e termina l’affinamento con 5 mesi in bottiglia. Il bianco friulano Sauvignon di Schiopetto è un vero vino di terroir, che pur mettendo in luce le migliori caratteristiche varietali del vitigno francese, esalta soprattutto le caratteristiche pedoclimatiche della zona di Capriva del Friuli. Il suo profilo ricco e mediterraneo è ben bilanciato dalla freschezza e dalle note sapide e minerali tipiche dei suoli del Collio. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre su tipici sentori varietali, con note vegetali, aromi d’agrumi, frutta esotica e nuance di menta ed erbe aromatiche. Al palato regala un sorso dagli aromi persistenti e profondi, con nitide sensazioni sapide e minerali, che accompagnano verso un finale di vivace freschezza.
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Prodotti relativi al Castelvecchio-Sauvignon-2024:
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Ferlat Sauvignon 2024Il Sauvignon della cantina friulana Ferlat rappresenta un vino bianco dal carattere tipicamente varietale nelle sue sensazioni erbacee e nel gusto spiccatamente fresco. Come altri vitigni internazionali, anche il Sauvignon Blanc fu importato nel Friuli-Venezia Giulia durante l’800, quando il territorio era dominato dall’Impero Austro-Ungarico. Le caratteristiche che questa varietà semi-aromatica assume nella Regione si discostano da quelle che mostra nella Loira, a Bordeaux o in Nuova Zelanda, sue zone di elezione. In Friuli tende infatti a dare vini dai profumi maggiormente tendenti al vegetale, con una morbidezza gustativa solitamente più accentuata. Il Sauvignon friulano di Ferlat è un’espressione di Sauvignon Blanc in purezza da vigne condotte secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Le uve provengono da due distinti cloni, uno francese raccolto in leggero anticipo e uno italiano raccolta più tardivamente. I grappoli sono diraspati e pigiati, con 48 ore di contatto tra il mosto e le bucce. Successivamente si procede alla pressatura soffice limitando il contatto con l’ossigeno e quindi alla fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata, cercando di evitare la fermentazione malolattica così da salvaguardare la freschezza del vino finito. L’elevazione ha luogo per qualche mese sulle fecce fini sempre in acciaio. Ferlat Sauvignon Blanc ha una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono sentori di frutta esotica, fior di sambuco, pompelmo, fiori bianchi e frutto della passione, uniti a note erbacee che ricordano il bosso e la foglia di pomodoro. Fresco e slanciato il sorso, di decisa vena minerale. Un Sauvignon piacevolmente aromatico, di grande scorrevolezza e duratura persistenza.19,20 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Draga Sauvignon 2024Il Sauvignon della cantina Draga è ottenuto da uve di Sauvignon blanc in purezza provenienti dalla rinomata zona di San Floriano del Collio, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Questo bianco secco, con la sua pronunciata aromaticità, incarna l'eccellenza e la tradizione enologica di questa regione e della cantina stessa che, erede di una lunga storia familiare legata alla viticoltura, si caratterizza per il suo impegno verso la sostenibilità e le pratiche non invasive. "Se rispetti la Natura e la terra, loro non ti tradiranno mai", queste le sagge parole del nonno Franz, fondamenta di tutto l’operato di Draga. Tra i vigneti baciati dal sole a 200 metri di altitudine, ogni grappolo d'uva racchiude l'essenza di un territorio unico, composto da terreni collinari di marne e pietra arenaria, conosciuti localmente come "ponca". Questo vino beneficia di un microclima privilegiato e di un terroir particolarmente favorevole. Le tecniche di vinificazione sono altrettanto rigorose e attente a salvaguardare le caratteristiche naturali di questa terra: dalla vendemmia manuale alla selezione scrupolosa delle uve, fino ad arrivare alla macerazione di 24 ore a contatto con le bucce e alla delicata pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inossidabile, mantenendo una temperatura costante di 16 gradi per preservare al meglio gli aromi primari. All’affinamento di 7 mesi a contatto con i lieviti segue l’imbottigliamento in botti di acciaio a temperatura, per poi concludere con un ulteriore affinamento in bottiglia Il Sauvignon Draga si distingue per il suo splendido colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che anticipa un ricco bouquet aromatico dove le note di fior di sambuco, salvia, e peperone verde si mescolano armoniosamente con sentori agrumati di lime e pompelmo. Al palato, questo bianco si rivela ampio, minerale, e fresco, con una piacevole sapidità che lo rende versatile in abbinamento. Perfetto, infatti, con antipasti di pesce, risotti agli asparagi e molti altri piatti della cucina mediterranea, questo vino è un compagno ideale per le più svariate occasioni.15,60 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Tiefenbrunner Sauvignon 'Merus' 2024Il Sauvignon "Merus" della cantina Tiefenbrunner è un bianco che si basa sulla semplicità, sulla finezza e sull’espressività, sia varietale che territoriale. Rappresenta una delle sfaccettature “a bacca bianca” dell’Alto Adige, terra che si contraddistingue per saper dare uve improntate sulla freschezza e sulla finezza aromatica. Il tratto personale della cantina Tiefenbrunner rifinisce ed esalta ciò che la natura regala. Ogni attività svolta sia in cantina che in campo ha a cuore innanzitutto il rispetto e la tutela dell’ambiente, che viene lasciato libero di esprimersi nella maggiore trasparenza possibile. Tiefenbrunner Sauvignon "Merus" è ottenuto con un 100% di uve appartenenti all’omonima varietà. Provengono da vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia, Penone e Niclara, ad un’altitudine compresa tra i 290 ed i 500 metri sul livello del mare. Le viti sono esposte a Sud-Est e dimorano su terreni composti da ghiaia calcarea e sedimenti morenici. La vendemmia si svolge manualmente e consente di trasportare in cantina dei grappoli integri e di qualità. Una volta pressati, il mosto ottenuto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio. 4 mesi di sosta sui propri lieviti all’interno di contenitori di acciaio definiscono la fase di maturazione, prima dell’imbottigliamento. Il Sauvignon Tiefenbrunner ha un colore giallo paglierino brillante, dotato di riflessi verdolini. Il suo profumo mostra un’impronta erbacea che ricorda l’ortica, la salvia e la menta, su di uno sfondo di fiori di sambuco. In bocca rivela tutta la freschezza della sua gioventù e della sua spontaneità, impreziosita già da un bell’equilibrio. Possiede un corpo pieno ed una sapidità scattante. È un bianco pensato per scortare i momenti di spensieratezza e di compagnia, ma anche per partecipare ad un pranzo della tradizione altoatesina, di cui questo Sauvignon è parte integrante.14,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
Girlan Sauvignon 'Flora' 2024
Il Sauvignon altoatesino ‘Flora’ di Girlan colpisce per la caratteristica freschezza e la componente minerale date dal vitigno e dal territorio. La selezione ‘Flora’ comprende vini bianchi e rossi prodotti con uve provenienti dalle migliori zone viticole dell’Oltradige e della Bassa Atesina, con l’obiettivo di esaltare le qualità di ciascun vitigno accentuandone potenzialità e tipicità. Per le illustrazioni delle etichette la cantina si è affidata all’artista altoatesino Paul Flora, cui è stata intitolata la stessa selezione. Girlan Alto Adige Sauvignon ‘Flora’ viene prodotto con sole uve Sauvignon Blanc cresciute all’interno delle sottozone di Girlan, Montiggl ed Eppan Berg, situate a un’altitudine media di 500 metri sul livello del mare. I suoli sono diversificati per costituzione, con variabile presenza di argilla, calcare e ghiaia a seconda della parcella di riferimento. Alla vendemmia manuale segue una breve macerazione e quindi la pigiatura a grappolo intero, con il mosto così ottenuto che viene lasciato sedimentare in maniera naturale. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata mentre la conseguente fase di maturazione ha luogo in una combinazione di acciaio e botti grandi di rovere per 8 mesi sulle fecce fini, senza svolgimento della fermentazione malolattica. Il Sauvignon ‘Flora’ Alto Adige della cantina Girlan ha un colore giallo paglierino scarico. Al naso si percepiscono sentori floreali e delicatamente erbacei, con note di ortica e sambuco che incontrano sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, litchi e pietra focaia. L’ingresso al palato è fresco e minerale, ben bilanciato dal finale di sorprendente struttura. Ritorni agrumati e floreali caratterizzano la lunga chiusura.
21,20 €*
Spedizione: 6,30 €
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Colterenzio Sauvignon 'Lafoa' 2024
Il vino Sauvignon “Lafòa” è un bianco dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Un prodotto davvero di ottima fattura, come testimoniano i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni, che, oltre tutto, è anche in grado di affrontare un ulteriore periodo di evoluzione in cantina, garantendo non solo di sfidare lo scorrere del tempo, ma di incrementare il proprio fascino. Un’etichetta che appartiene alla linea più prestigiosa dell’intera gamma di Colterenzio, e che ci trasporta in una dimensione dove i sogni prendono realtà. Questo bianco Sauvignon “Lafòa” ha origine dall’utilizzo esclusivo di un’uva internazionale coltivata in tutto il mondo, il Sauvignon. Il team della cantina Colterenzio alleva le viti di questa varietà in vigneti caratterizzati da un sottosuolo composto da sabbia e ghiaia, di origine morenica. Le rese sono tenute sempre molto basse, e non superano mai i 45 ettolitri per ettari, garantendo quindi sempre grappoli organoletticamente perfetti. Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente sulle bucce, fermentando sia in acciaio che in barrique, dove si svolge anche parzialmente la malolattica. L’affinamento si protrae per un periodo di 8 mesi, e metà della massa finale matura in acciaio, mentre l’altra riposa in legno. Il Sauvignon “Lafòa” è un vino che, nel bicchiere, si presenta con un luminoso giallo dorato, decisamente splendente. Ricco e stratificato l’insieme di profumi che avvolgono il naso, che, dalla frutta esotica alle erbe di montagna, giunge sino a sensazioni tipicamente varietali, come la foglia di pomodoro. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, succoso e gustoso, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza; colpisce per il finale, dotato di un’ottima persistenza. Un’etichetta che incarna l’eccellenza della viticoltura alto-atesina, come dimostrano gli ottimi riconoscimenti attribuitale dalle principali guide di riferimento italiane.
29,00 €*
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Castelvecchio Sauvignon 2025Il Sauvignon della cantina friulana Castelvecchio è una versione fresca e aromaticamente ricca di questo famoso vitigno francese, arrivato in Friuli Venezia Giulia nella seconda metà dell’Ottocento. Le vigne sono coltivate nella zona del Carso Goriziano, in un territorio compreso tra il confine sloveno e il litorale adriatico. È un Sauvignon dal carattere tipicamente mediterraneo e marino, che esprime un intenso corredo aromatico, caratterizzato dalla presenza di note di frutta matura, sfumature vegetali e morbidi cenni tropicali, che rendono il sorso ampio, lungo e persistente. Il vino Sauvignon è un’interpretazione di uno dei vitigni a bacca bianca più famosi e amati al mondo, per il suo seducente profilo leggermente aromatico. La cantina Castelvecchio lo coltiva in una splendida tenuta, che si trova nei pressi della cittadina di Sagrado, sull’altopiano del Carso goriziano. Le vigne sono dolcemente baciate dal sole, dalle miti brezze del vicino mediterraneo e sferzate dal venti freddi che soffiano violenti da nord-est. I terreni di natura calcarea, particolarmente amati dal Sauvignon anche nella regione della Valle della Loira, sono perfetti per far esprimere il vitigno con eleganza, finezza e ricchezza d’aromi. Nasce così un vino che rispetta fedelmente i caratteri varietali del vitigno, arricchendoli con qualche sfumatura marina e mediterranea, tipiche del meraviglioso terroir del Carso. Il bianco Sauvignon, prodotto dalla cantina Castelvecchio, nasce da una pressatura soffice dei migliori grappoli scelti direttamente in vigna, a cui segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino riposa qualche mese in acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo regala fragranti note di pesca bianca, lievi sentori vegetali, note di erbe officinali, morbidi aromi di ananas e la dolcezza del frutto tropicale. Il sorso è aromaticamente intenso e ricco, con un centro bocca maturo ed espressivo. Il finale è fresco e armonioso, con una chiusura che torna su note piacevolmente fruttate e speziate.14,90 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Schiopetto Sauvignon 2024Il Sauvignon di Mario Schiopetto è un bianco del Collio dal profilo elegante, fresco e aromatico, che conferma la qualità assoluta di uno dei produttori più celebri e ricchi di storia di questa piccola area del Friuli Venezia Giulia. Il bouquet è intenso e sfaccettato, con aromi d’agrumi, frutta matura, cenni tropicali e sfumature balsamiche. Il sorso è aromaticamente profondo e persistente, sostenuto da una viva vena di freschezza minerale. Un bianco perfetto da abbinare ai crostacei o a piatti con gli asparagi. Il vino Sauvignon nasce dalle vigne del Cru di Capriva, nucleo originario della tenuta Schiopetto, che gestisce vigneti anche nelle pregiate zone di Zegla, Pradis e Oleis. Il vitigno d’antica origine francese, ha trovato in Friuli le condizioni per esprimersi su livelli di assoluta eccellenza. Le splendide esposizioni soleggiate, protette dalle Alpi Giulie dai venti freddi del nord e mitigate dalle dolci brezze del vicino mar Adriatico si sono rivelate perfette per una lenta maturazione delle uve con aromi ricchi e intensi. I terreni di origine oecenica, caratterizzati dalla presenza di Flysh o “ponca” in friulano, derivanti da sedimentazioni di arenarie e calcari su antichi fondali marini, sono drenanti e ricchi di sostanze minerali. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice con decantazione del mosto in assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e dura circa 10-12 giorni. Il vino riposa sui lieviti per circa 8 mesi in acciaio e termina l’affinamento con 5 mesi in bottiglia. Il bianco friulano Sauvignon di Schiopetto è un vero vino di terroir, che pur mettendo in luce le migliori caratteristiche varietali del vitigno francese, esalta soprattutto le caratteristiche pedoclimatiche della zona di Capriva del Friuli. Il suo profilo ricco e mediterraneo è ben bilanciato dalla freschezza e dalle note sapide e minerali tipiche dei suoli del Collio. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre su tipici sentori varietali, con note vegetali, aromi d’agrumi, frutta esotica e nuance di menta ed erbe aromatiche. Al palato regala un sorso dagli aromi persistenti e profondi, con nitide sensazioni sapide e minerali, che accompagnano verso un finale di vivace freschezza.21,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Ferlat Sauvignon 2024Il Sauvignon della cantina friulana Ferlat rappresenta un vino bianco dal carattere tipicamente varietale nelle sue sensazioni erbacee e nel gusto spiccatamente fresco. Come altri vitigni internazionali, anche il Sauvignon Blanc fu importato nel Friuli-Venezia Giulia durante l’800, quando il territorio era dominato dall’Impero Austro-Ungarico. Le caratteristiche che questa varietà semi-aromatica assume nella Regione si discostano da quelle che mostra nella Loira, a Bordeaux o in Nuova Zelanda, sue zone di elezione. In Friuli tende infatti a dare vini dai profumi maggiormente tendenti al vegetale, con una morbidezza gustativa solitamente più accentuata. Il Sauvignon friulano di Ferlat è un’espressione di Sauvignon Blanc in purezza da vigne condotte secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Le uve provengono da due distinti cloni, uno francese raccolto in leggero anticipo e uno italiano raccolta più tardivamente. I grappoli sono diraspati e pigiati, con 48 ore di contatto tra il mosto e le bucce. Successivamente si procede alla pressatura soffice limitando il contatto con l’ossigeno e quindi alla fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata, cercando di evitare la fermentazione malolattica così da salvaguardare la freschezza del vino finito. L’elevazione ha luogo per qualche mese sulle fecce fini sempre in acciaio. Ferlat Sauvignon Blanc ha una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono sentori di frutta esotica, fior di sambuco, pompelmo, fiori bianchi e frutto della passione, uniti a note erbacee che ricordano il bosso e la foglia di pomodoro. Fresco e slanciato il sorso, di decisa vena minerale. Un Sauvignon piacevolmente aromatico, di grande scorrevolezza e duratura persistenza.19,20 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Draga Sauvignon 2024Il Sauvignon della cantina Draga è ottenuto da uve di Sauvignon blanc in purezza provenienti dalla rinomata zona di San Floriano del Collio, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Questo bianco secco, con la sua pronunciata aromaticità, incarna l'eccellenza e la tradizione enologica di questa regione e della cantina stessa che, erede di una lunga storia familiare legata alla viticoltura, si caratterizza per il suo impegno verso la sostenibilità e le pratiche non invasive. "Se rispetti la Natura e la terra, loro non ti tradiranno mai", queste le sagge parole del nonno Franz, fondamenta di tutto l’operato di Draga. Tra i vigneti baciati dal sole a 200 metri di altitudine, ogni grappolo d'uva racchiude l'essenza di un territorio unico, composto da terreni collinari di marne e pietra arenaria, conosciuti localmente come "ponca". Questo vino beneficia di un microclima privilegiato e di un terroir particolarmente favorevole. Le tecniche di vinificazione sono altrettanto rigorose e attente a salvaguardare le caratteristiche naturali di questa terra: dalla vendemmia manuale alla selezione scrupolosa delle uve, fino ad arrivare alla macerazione di 24 ore a contatto con le bucce e alla delicata pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inossidabile, mantenendo una temperatura costante di 16 gradi per preservare al meglio gli aromi primari. All’affinamento di 7 mesi a contatto con i lieviti segue l’imbottigliamento in botti di acciaio a temperatura, per poi concludere con un ulteriore affinamento in bottiglia Il Sauvignon Draga si distingue per il suo splendido colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che anticipa un ricco bouquet aromatico dove le note di fior di sambuco, salvia, e peperone verde si mescolano armoniosamente con sentori agrumati di lime e pompelmo. Al palato, questo bianco si rivela ampio, minerale, e fresco, con una piacevole sapidità che lo rende versatile in abbinamento. Perfetto, infatti, con antipasti di pesce, risotti agli asparagi e molti altri piatti della cucina mediterranea, questo vino è un compagno ideale per le più svariate occasioni.15,60 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Tiefenbrunner Sauvignon 'Merus' 2024Il Sauvignon "Merus" della cantina Tiefenbrunner è un bianco che si basa sulla semplicità, sulla finezza e sull’espressività, sia varietale che territoriale. Rappresenta una delle sfaccettature “a bacca bianca” dell’Alto Adige, terra che si contraddistingue per saper dare uve improntate sulla freschezza e sulla finezza aromatica. Il tratto personale della cantina Tiefenbrunner rifinisce ed esalta ciò che la natura regala. Ogni attività svolta sia in cantina che in campo ha a cuore innanzitutto il rispetto e la tutela dell’ambiente, che viene lasciato libero di esprimersi nella maggiore trasparenza possibile. Tiefenbrunner Sauvignon "Merus" è ottenuto con un 100% di uve appartenenti all’omonima varietà. Provengono da vigneti situati nelle zone collinari di Cortaccia, Penone e Niclara, ad un’altitudine compresa tra i 290 ed i 500 metri sul livello del mare. Le viti sono esposte a Sud-Est e dimorano su terreni composti da ghiaia calcarea e sedimenti morenici. La vendemmia si svolge manualmente e consente di trasportare in cantina dei grappoli integri e di qualità. Una volta pressati, il mosto ottenuto è posto a fermentare all’interno di contenitori di acciaio. 4 mesi di sosta sui propri lieviti all’interno di contenitori di acciaio definiscono la fase di maturazione, prima dell’imbottigliamento. Il Sauvignon Tiefenbrunner ha un colore giallo paglierino brillante, dotato di riflessi verdolini. Il suo profumo mostra un’impronta erbacea che ricorda l’ortica, la salvia e la menta, su di uno sfondo di fiori di sambuco. In bocca rivela tutta la freschezza della sua gioventù e della sua spontaneità, impreziosita già da un bell’equilibrio. Possiede un corpo pieno ed una sapidità scattante. È un bianco pensato per scortare i momenti di spensieratezza e di compagnia, ma anche per partecipare ad un pranzo della tradizione altoatesina, di cui questo Sauvignon è parte integrante.14,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Girlan Sauvignon 'Flora' 2024Il Sauvignon altoatesino ‘Flora’ di Girlan colpisce per la caratteristica freschezza e la componente minerale date dal vitigno e dal territorio. La selezione ‘Flora’ comprende vini bianchi e rossi prodotti con uve provenienti dalle migliori zone viticole dell’Oltradige e della Bassa Atesina, con l’obiettivo di esaltare le qualità di ciascun vitigno accentuandone potenzialità e tipicità. Per le illustrazioni delle etichette la cantina si è affidata all’artista altoatesino Paul Flora, cui è stata intitolata la stessa selezione. Girlan Alto Adige Sauvignon ‘Flora’ viene prodotto con sole uve Sauvignon Blanc cresciute all’interno delle sottozone di Girlan, Montiggl ed Eppan Berg, situate a un’altitudine media di 500 metri sul livello del mare. I suoli sono diversificati per costituzione, con variabile presenza di argilla, calcare e ghiaia a seconda della parcella di riferimento. Alla vendemmia manuale segue una breve macerazione e quindi la pigiatura a grappolo intero, con il mosto così ottenuto che viene lasciato sedimentare in maniera naturale. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata mentre la conseguente fase di maturazione ha luogo in una combinazione di acciaio e botti grandi di rovere per 8 mesi sulle fecce fini, senza svolgimento della fermentazione malolattica. Il Sauvignon ‘Flora’ Alto Adige della cantina Girlan ha un colore giallo paglierino scarico. Al naso si percepiscono sentori floreali e delicatamente erbacei, con note di ortica e sambuco che incontrano sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, litchi e pietra focaia. L’ingresso al palato è fresco e minerale, ben bilanciato dal finale di sorprendente struttura. Ritorni agrumati e floreali caratterizzano la lunga chiusura.21,20 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Colterenzio Sauvignon 'Lafoa' 2024Il vino Sauvignon “Lafòa” è un bianco dotato di grande completezza di gusto, con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Un prodotto davvero di ottima fattura, come testimoniano i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni, che, oltre tutto, è anche in grado di affrontare un ulteriore periodo di evoluzione in cantina, garantendo non solo di sfidare lo scorrere del tempo, ma di incrementare il proprio fascino. Un’etichetta che appartiene alla linea più prestigiosa dell’intera gamma di Colterenzio, e che ci trasporta in una dimensione dove i sogni prendono realtà. Questo bianco Sauvignon “Lafòa” ha origine dall’utilizzo esclusivo di un’uva internazionale coltivata in tutto il mondo, il Sauvignon. Il team della cantina Colterenzio alleva le viti di questa varietà in vigneti caratterizzati da un sottosuolo composto da sabbia e ghiaia, di origine morenica. Le rese sono tenute sempre molto basse, e non superano mai i 45 ettolitri per ettari, garantendo quindi sempre grappoli organoletticamente perfetti. Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente sulle bucce, fermentando sia in acciaio che in barrique, dove si svolge anche parzialmente la malolattica. L’affinamento si protrae per un periodo di 8 mesi, e metà della massa finale matura in acciaio, mentre l’altra riposa in legno. Il Sauvignon “Lafòa” è un vino che, nel bicchiere, si presenta con un luminoso giallo dorato, decisamente splendente. Ricco e stratificato l’insieme di profumi che avvolgono il naso, che, dalla frutta esotica alle erbe di montagna, giunge sino a sensazioni tipicamente varietali, come la foglia di pomodoro. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, succoso e gustoso, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza; colpisce per il finale, dotato di un’ottima persistenza. Un’etichetta che incarna l’eccellenza della viticoltura alto-atesina, come dimostrano gli ottimi riconoscimenti attribuitale dalle principali guide di riferimento italiane.29,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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