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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
Pommery Champagne Brut 'Apanage 1874'
Lo Champagne Brut ‘Apanage 1874’ della rinomata realtà spumantistica francese Pommery è una bollicina di grande classe che riflette fedelmente il caratteristico timbro minerale degli Champagne Pommery. In particolare, questa cuvée nasce nel 2024 per celebrare i 150 anni dalla creazione del primo Champagne Brut della storia, avvenuta nel 1874 su una lungimirante intuizione di Madame Pommery, la quale chiese al suo chef de cave Victor Lambert di produrre uno Champagne secco, in controtendenza con i gusti dell’epoca orientati su spumanti ad alto dosaggio. Lo Champagne prodotto rappresentò una vera e propria rivoluzione e pose le basi per i canoni moderni delle bollicine. Il Brut ‘Apanage 1874’ Champagne Pommery viene prodotto a partire da un assemblaggio di uve Pinot Noir (45%), Chardonnay (40%) e Pinot Meunier (15%), provenienti da una selezione di vigne localizzate in 17 differenti villaggi della Champagne, selezionate dal decimo chef de cave di Pommery Clément Pierlot. Tra questi villaggi, la maggior parte situati nell’areale della Montagne de Reims, figurano nomi di spicco come Bouzy, Verzenay, Cramant e Fleury-La Rivière. La base spumante impiegata è il risultato della combinazione di vini di alcune annate importanti, vinificati in vasche di acciaio inox, e una preziosa riserva perpetua. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, associata ad almeno 48 mesi di affinamento sui lieviti prima del definitivo degorgement e dosage a Brut. Il colore dello Champagne Pommery Brut ‘Apanage 1874’ è un rosa tenue pastello. All’olfatto si susseguono aromi di lampone, ciliegia, pesca nettarina bianca e zest di limone, accompagnati da sfumature minerali di pietra focaia. La progressione al palato è cremosa, quasi burrosa, ben supportata dalla freschezza brillante che valorizza il finale molto persistente, caratterizzato da un’elegante mineralità.
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Pommery Champagne Brut 'Cuvée Louise' 2006La “Cuvée Louise” è uno Champagne Brut che viene definito da Pommery come il “capolavoro assoluto” dell’intera gamma di bollicine francesi realizzate a Reims. Si tratta di una bottiglia davvero piacevole, che nonostante i 10 anni di maturazione sui lieviti si dimostra agile e scattante. Anzi, proprio questo periodo di riposo consente a quest’etichetta di esprimere una beva setosa, che avvolge il palato con un sorso di classe assoluta. Se avete qualche brindisi importante in programma, questo Champagne potrebbe rivelarsi un ottimo alleato. Lo Champagne Brut “Cuvée Louise” nasce dalla felice unione di due vitigni internazionali molto complementari fra loro, Chardonnay e Pinot Noir, coltivati dalla maison Pommery all’interno dei Grand Cru di Avize, Cremant e Ay. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, svolgono la fermentazione alcolica in acciaio, come anche la malolattica. Poi si procede con la selezione delle migliori cuvée effettuando il blend, e, infine, il vino rifermenta in bottiglia, seguendo le regole di produzione del Metodo Champenoise. A questo punto lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per ben 120 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e imbottigliamento. La “Cuvée Louise” Pommery è uno Champagne Brut che, nel calice, si presenta con un colore tipicamente paglierino; il perlage è di grana sottilissima, con una persistenza molto duratura. Il bouquet di aromi che avvolge il naso presenta note stratificate e ricche, che, partendo da una sensazione di agrumi, tende verso sfumature floreali e tocchi che ricordano la pasticceria. In bocca è di ottimo corpo, vellutato e cremoso, quasi masticabile grazie a un sorso fasciante, dotato di un’ottima progressione anche sul finale. Un’etichetta prestigiosa e raffinata realizzata da Pommery, perfetta per celebrare le occasioni più formali.210,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Ruinart Champagne Rosè Brut 'Dom ' 2009Lo Champagne Extra Brut Rosé ‘Dom Ruinart’ della celeberrima Maison champenoise Ruinart è uno spumante di sublime charme ed eleganza prodotto con una solida base di Chardonnay cui è aggiunto un 15% di Pinot Noir vinificato in rosso. Le origini della casa spumantistica Ruinart risalgono al XVII secolo, quando il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart iniziò a sperimentare le spumantizzazioni spinto dalle voci di un vino con le bollicine molto in voga tra l’aristocrazia parigina. L’arte venne trasmessa al nipote Nicolas Ruinart, il quale nel 1729 fondò ufficialmente quella che è oggi la più antica Maison de Champagne. Ruinart Champagne Rosé Extra Brut ‘Dom Ruinart’ ha origine da un assemblaggio di Chardonnay (85%) e Pinot Noir (15%), la prima varietà proveniente da vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, situati nei villaggi di Cramant, Avize, Chouilly e Mesnil-sur-Oger, e della Montagne de Reims, a Sillery, mentre il Pinot Noir coltivato esclusivamente nel Grand Cru di Aÿ. Le uve, cresciute su terreni argillosi ricchi di gesso, vengono raccolte a mano e trasferite in cantina, dove lo Chardonnay va incontro a pressatura soffice diretta mentre il Pinot Noir è vinificato in rosso. Le fermentazioni si realizzano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con completo svolgimento della fermentazione malolattica, e a seguito dell’assemblaggio delle masse si procede con la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento sur lattes in vetro si protrae per almeno 11 anni, al termine dei quali vengono eseguiti degorgement e dosage Extra Brut. Il ‘Dom Ruinart’ Rosé Champagne Extra Brut di Ruinart esprime un colore rosa acceso dai riflessi ramati. Suadenti profumi di arancia rossa, kumquat, violetta e peonia si uniscono a complessi sentori di cannella, noce moscata e zenzero. L’assaggio è setoso e aromatico, scorrevole e molto sapido, dalla bollicina persistente che accompagna la chiusura piacevolmente amaricante.340,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne Rosé Brut 'Cuvée Louise' 2004 (Confezione)Lo Champagne Brut Rosé ‘Cuvée Louise’ rappresenta una delle etichette di punta della Maison Pommery, in grado di sedurre con la sua struttura ricca ed elegante. Rispetto alla ‘Cuvée Louise’ “classica”, in bianco, la versione Rosé venne realizzata per la primissima volta tre vendemmie più tardi, nel 1982, sempre con la stessa filosofia: le uve migliori, degli appezzamenti migliori, vinificati in pieno stile Pommery. La confezione rigida annessa rende poi ancor più speciale questo Champagne Rosé millesimato, dedicato alla storica Madame Pommery. Il ‘Cuvée Louis’ Rosé Pommery Champagne Brut ha origine da una selezione di uve Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) provenienti da tre villaggi Grand Cru: Aÿ nella Vallée de la Marne e Avize e Cramant nella Côte des Blancs. I grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata, con il suolo cuore del mosto utilizzato per la fermentazione alcolica, che avviene in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica è svolta completamente e dopo qualche mese di maturazione la base bianca è combinata con una percentuale di vino rosso da uve Pinot Noir provenienti dal villaggio di Bouzy. La base spumante così ottenuta è quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la rifermentazione secondo il Metodo Champenoise, associata ad almeno 8 lunghi anni di affinamento sui lieviti in bottiglia prima del degorgement finale. Lo Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ ha un colore oro rosa dai riflessi aranciati con bollicina finissima, ricca e persistente. L’ampio ventaglio aromatico si apre su sentori di fragolina di bosco, lampone e ribes nero, presto raggiunti da richiami di spezie mediterranee e fiori bianchi. Sviluppo gustativo equilibrato, morbido e raffinato, dotato di eccezionale ricchezza espressiva e di un epilogo fresco e teso.270,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne 'Les Clos Pompadour' Magnum 2003 (confezione)La celeberrima Maison champenoise Pommery presenta lo Champagne ‘Les Clos Pompadour’, un’etichetta dalla dimensione pregiata e lussuosa, espressione di un singolo, grande clos situato nella città di Reims. Si tratta di uno dei due soli clos ubicati proprio nel centro urbano della capitale non ufficiale della Champagne. In particolare, il Clos Pompadour conta ben 25 ettari di filari, circondati da un’impressionante cinta muraria di 2 metri di altezza. Questo Champagne, prodotto esclusivamente in formato Magnum e solo nelle annate migliori, è stato presentato per la prima volta nel 2011 per celebrare i 175 anni di storia di Pommery. ‘Les Clos Pompadour’ Champagne Pommery deriva da un assemblaggio di Chardonnay (75%), Pinot Noir (25%) e Pinot Meunier (5%), varietà coltivate all’interno del Clos Pompadour, dove i vigneti hanno un’età compresa tra i 25 e i 30 anni. A seguito della vendemmia, accompagnata da un’attenta cernita dei grappoli, si procede con la tradizionale vinificazione in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, contenitori nei quali si realizza anche la fermentazione malolattica completa. Segue la rifermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Champenoise, accompagnata da un prolungatissimo affinamento di oltre 10 anni sui lieviti in vetro. Il Pommery Champagne ‘Les Clos Pompadour’ ha un colore giallo dorato dai riflessi smeraldo con effervescenza elegante e durevole. Il bouquet aromatico denota accattivanti sentori di mela, pesca, scorza di limone lievemente essiccata, petali di rosa e biancospino, impreziositi da sfumature di miele e frutta secca. Il tutto supportato da una decisa vena minerale. Il sorso si mostra ricco e pieno, in eccellente equilibrio tra morbidezza e freschezza, con un finale schietto e vivace che evidenzia grande complessità835,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
Pommery Champagne Brut Nature 'Cuvée Louise' 2006 (confezione)
Lo Champagne chasselay ‘Cuvée Louise’ rappresenta la storica “cuvée de prestige” di Pommery, emblema di eleganza e prestigio. Lo Champagne ‘Cuvée Louise’ venne prodotto per la prima volta in assoluto con la vendemmia 1979 su intuizione dell’allora chef de cave Alain de Polignac, discendente diretto di Madame Pommery, storica figura che nel 1958, alla morte del marito Alexandre Pommery, prese le redini della cantina ponendo le basi per quello che diventerà uno dei marchi più conosciuti di tutta la Champagne. Alain scelse quindi di dedicare questa prestigiosa etichetta alla sua celebre antenata Madame Pommery, il cui nome completo era appunto Jeanne Alexandrine Louise Mélin Pommery. Champagne Pommery chasselay ‘Cuvée Louise’ è prodotto a partire da una selezione di uve Chardonnay (67%) e Pinot Noir (33%) provenienti da appezzamenti vocati di soli villaggi Grand Cru. In particolare Avize e Cramant per lo Chardonnay, siti nella Côte des Blancs, e Aÿ per il Pinot Noir, nella Vallée de la Marne. Dopo la vendemmia le uve vengono vinificate in bianco tramite una delicata pressatura, con il suolo cuore del mosto che viene utilizzato in vinificazione. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox, seguita dal completo svolgimento anche della fermentazione malolattica. La successiva rifermentazione avviene in bottiglia secondo il pregiato Metodo Champenoise, con ben 120 mesi di affinamento sur lattes prima del definitivo degorgement. Nel calice, lo Champagne ‘Cuvée Louise’ chasselay di Pommery esibisce una veste giallo paglierino intenso dal perlage finissimo. I profumi, complessi e molto ricchi, spaziano da note di agrumi e fiori bianchi fino a dolci richiami burro, nocciola, miele e pasticceria. Assaggio morbido e cremoso, ampio ed elegante, dalla progressione persistente e di grande bevibilità che poggia su un finale piacevolmente tostato.
213,20 €*
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Pommery Champagne Demi Sec 'Royal Blue Sky' (confezione)
Lo Champagne Demi-Sec ‘Royal Blue Sky’ della celebre casa spumantistica Pommery è uno spumante leggermente dolce, caratteristica che contribuisce alla sensazione complessiva di cremosa morbidezza. Contraddistinto da un packaging innovativo e ben riconoscibile, questo Champagne rappresenta una reinterpretazione dello stile classico della Maison Pommery in chiave assai moderna, sottolineata dalla dicitura “Sur Glace” presente in etichetta, letteralmente “su ghiaccio”. Infatti, lo stesso produttore suggerisce di consumare il ‘Royal Sky Blue’ in una coppa tondeggiante con qualche cubetto di ghiaccio, così da esaltare la spensieratezza di beva di questo Champagne. Per la produzione del ‘Royal Blue Sky’ Champagne Demi-Sec di Pommery viene effettuato un assemblaggio di uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da 20 differenti appezzamenti selezionati, localizzati nelle zone della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. In cantina i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura delicata e conseguente fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante è quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la rifermentazione in bottiglia secondo il pregiato Metodo Champenoise, associata a 24 mesi di affinamento sui lieviti. Il dosaggio finale è nel range dei Demi-Sec, vale a dire tra i 32 e i 50 g/l di zuccheri residui. Il ‘Royal Blue Sky’ Pommery Champagne Demi-Sec possiede una colorazione giallo paglierino brillante dall’effervescenza sottile e persistente. L’olfatto si presenta con sentori maturi di mango, confettura di arance amare, fico secco e mandorla, impreziositi da dolci richiami di crema frangipane e miele di acacia. La ponderata dolcezza al palato si unisce alla buona freschezza in una progressione intensa, caratterizzata da un finale piacevole e persistente.
78,90 €*
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Pommery Champagne Brut 'Apanage 1874'Lo Champagne Brut ‘Apanage 1874’ della rinomata realtà spumantistica francese Pommery è una bollicina di grande classe che riflette fedelmente il caratteristico timbro minerale degli Champagne Pommery. In particolare, questa cuvée nasce nel 2024 per celebrare i 150 anni dalla creazione del primo Champagne Brut della storia, avvenuta nel 1874 su una lungimirante intuizione di Madame Pommery, la quale chiese al suo chef de cave Victor Lambert di produrre uno Champagne secco, in controtendenza con i gusti dell’epoca orientati su spumanti ad alto dosaggio. Lo Champagne prodotto rappresentò una vera e propria rivoluzione e pose le basi per i canoni moderni delle bollicine. Il Brut ‘Apanage 1874’ Champagne Pommery viene prodotto a partire da un assemblaggio di uve Pinot Noir (45%), Chardonnay (40%) e Pinot Meunier (15%), provenienti da una selezione di vigne localizzate in 17 differenti villaggi della Champagne, selezionate dal decimo chef de cave di Pommery Clément Pierlot. Tra questi villaggi, la maggior parte situati nell’areale della Montagne de Reims, figurano nomi di spicco come Bouzy, Verzenay, Cramant e Fleury-La Rivière. La base spumante impiegata è il risultato della combinazione di vini di alcune annate importanti, vinificati in vasche di acciaio inox, e una preziosa riserva perpetua. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, associata ad almeno 48 mesi di affinamento sui lieviti prima del definitivo degorgement e dosage a Brut. Il colore dello Champagne Pommery Brut ‘Apanage 1874’ è un rosa tenue pastello. All’olfatto si susseguono aromi di lampone, ciliegia, pesca nettarina bianca e zest di limone, accompagnati da sfumature minerali di pietra focaia. La progressione al palato è cremosa, quasi burrosa, ben supportata dalla freschezza brillante che valorizza il finale molto persistente, caratterizzato da un’elegante mineralità.72,50 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne Brut 'Cuvée Louise' 2006La “Cuvée Louise” è uno Champagne Brut che viene definito da Pommery come il “capolavoro assoluto” dell’intera gamma di bollicine francesi realizzate a Reims. Si tratta di una bottiglia davvero piacevole, che nonostante i 10 anni di maturazione sui lieviti si dimostra agile e scattante. Anzi, proprio questo periodo di riposo consente a quest’etichetta di esprimere una beva setosa, che avvolge il palato con un sorso di classe assoluta. Se avete qualche brindisi importante in programma, questo Champagne potrebbe rivelarsi un ottimo alleato. Lo Champagne Brut “Cuvée Louise” nasce dalla felice unione di due vitigni internazionali molto complementari fra loro, Chardonnay e Pinot Noir, coltivati dalla maison Pommery all’interno dei Grand Cru di Avize, Cremant e Ay. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, svolgono la fermentazione alcolica in acciaio, come anche la malolattica. Poi si procede con la selezione delle migliori cuvée effettuando il blend, e, infine, il vino rifermenta in bottiglia, seguendo le regole di produzione del Metodo Champenoise. A questo punto lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per ben 120 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e imbottigliamento. La “Cuvée Louise” Pommery è uno Champagne Brut che, nel calice, si presenta con un colore tipicamente paglierino; il perlage è di grana sottilissima, con una persistenza molto duratura. Il bouquet di aromi che avvolge il naso presenta note stratificate e ricche, che, partendo da una sensazione di agrumi, tende verso sfumature floreali e tocchi che ricordano la pasticceria. In bocca è di ottimo corpo, vellutato e cremoso, quasi masticabile grazie a un sorso fasciante, dotato di un’ottima progressione anche sul finale. Un’etichetta prestigiosa e raffinata realizzata da Pommery, perfetta per celebrare le occasioni più formali.210,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Ruinart Champagne Rosè Brut 'Dom ' 2009Lo Champagne Extra Brut Rosé ‘Dom Ruinart’ della celeberrima Maison champenoise Ruinart è uno spumante di sublime charme ed eleganza prodotto con una solida base di Chardonnay cui è aggiunto un 15% di Pinot Noir vinificato in rosso. Le origini della casa spumantistica Ruinart risalgono al XVII secolo, quando il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart iniziò a sperimentare le spumantizzazioni spinto dalle voci di un vino con le bollicine molto in voga tra l’aristocrazia parigina. L’arte venne trasmessa al nipote Nicolas Ruinart, il quale nel 1729 fondò ufficialmente quella che è oggi la più antica Maison de Champagne. Ruinart Champagne Rosé Extra Brut ‘Dom Ruinart’ ha origine da un assemblaggio di Chardonnay (85%) e Pinot Noir (15%), la prima varietà proveniente da vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, situati nei villaggi di Cramant, Avize, Chouilly e Mesnil-sur-Oger, e della Montagne de Reims, a Sillery, mentre il Pinot Noir coltivato esclusivamente nel Grand Cru di Aÿ. Le uve, cresciute su terreni argillosi ricchi di gesso, vengono raccolte a mano e trasferite in cantina, dove lo Chardonnay va incontro a pressatura soffice diretta mentre il Pinot Noir è vinificato in rosso. Le fermentazioni si realizzano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con completo svolgimento della fermentazione malolattica, e a seguito dell’assemblaggio delle masse si procede con la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento sur lattes in vetro si protrae per almeno 11 anni, al termine dei quali vengono eseguiti degorgement e dosage Extra Brut. Il ‘Dom Ruinart’ Rosé Champagne Extra Brut di Ruinart esprime un colore rosa acceso dai riflessi ramati. Suadenti profumi di arancia rossa, kumquat, violetta e peonia si uniscono a complessi sentori di cannella, noce moscata e zenzero. L’assaggio è setoso e aromatico, scorrevole e molto sapido, dalla bollicina persistente che accompagna la chiusura piacevolmente amaricante.340,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
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Pommery Champagne Rosé Brut 'Cuvée Louise' 2004 (Confezione)Lo Champagne Brut Rosé ‘Cuvée Louise’ rappresenta una delle etichette di punta della Maison Pommery, in grado di sedurre con la sua struttura ricca ed elegante. Rispetto alla ‘Cuvée Louise’ “classica”, in bianco, la versione Rosé venne realizzata per la primissima volta tre vendemmie più tardi, nel 1982, sempre con la stessa filosofia: le uve migliori, degli appezzamenti migliori, vinificati in pieno stile Pommery. La confezione rigida annessa rende poi ancor più speciale questo Champagne Rosé millesimato, dedicato alla storica Madame Pommery. Il ‘Cuvée Louis’ Rosé Pommery Champagne Brut ha origine da una selezione di uve Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) provenienti da tre villaggi Grand Cru: Aÿ nella Vallée de la Marne e Avize e Cramant nella Côte des Blancs. I grappoli vengono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata, con il suolo cuore del mosto utilizzato per la fermentazione alcolica, che avviene in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica è svolta completamente e dopo qualche mese di maturazione la base bianca è combinata con una percentuale di vino rosso da uve Pinot Noir provenienti dal villaggio di Bouzy. La base spumante così ottenuta è quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la rifermentazione secondo il Metodo Champenoise, associata ad almeno 8 lunghi anni di affinamento sui lieviti in bottiglia prima del degorgement finale. Lo Champagne Brut Rosé Pommery ‘Cuvée Louise’ ha un colore oro rosa dai riflessi aranciati con bollicina finissima, ricca e persistente. L’ampio ventaglio aromatico si apre su sentori di fragolina di bosco, lampone e ribes nero, presto raggiunti da richiami di spezie mediterranee e fiori bianchi. Sviluppo gustativo equilibrato, morbido e raffinato, dotato di eccezionale ricchezza espressiva e di un epilogo fresco e teso.270,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne 'Les Clos Pompadour' Magnum 2003 (confezione)La celeberrima Maison champenoise Pommery presenta lo Champagne ‘Les Clos Pompadour’, un’etichetta dalla dimensione pregiata e lussuosa, espressione di un singolo, grande clos situato nella città di Reims. Si tratta di uno dei due soli clos ubicati proprio nel centro urbano della capitale non ufficiale della Champagne. In particolare, il Clos Pompadour conta ben 25 ettari di filari, circondati da un’impressionante cinta muraria di 2 metri di altezza. Questo Champagne, prodotto esclusivamente in formato Magnum e solo nelle annate migliori, è stato presentato per la prima volta nel 2011 per celebrare i 175 anni di storia di Pommery. ‘Les Clos Pompadour’ Champagne Pommery deriva da un assemblaggio di Chardonnay (75%), Pinot Noir (25%) e Pinot Meunier (5%), varietà coltivate all’interno del Clos Pompadour, dove i vigneti hanno un’età compresa tra i 25 e i 30 anni. A seguito della vendemmia, accompagnata da un’attenta cernita dei grappoli, si procede con la tradizionale vinificazione in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, contenitori nei quali si realizza anche la fermentazione malolattica completa. Segue la rifermentazione in bottiglia in accordo al Metodo Champenoise, accompagnata da un prolungatissimo affinamento di oltre 10 anni sui lieviti in vetro. Il Pommery Champagne ‘Les Clos Pompadour’ ha un colore giallo dorato dai riflessi smeraldo con effervescenza elegante e durevole. Il bouquet aromatico denota accattivanti sentori di mela, pesca, scorza di limone lievemente essiccata, petali di rosa e biancospino, impreziositi da sfumature di miele e frutta secca. Il tutto supportato da una decisa vena minerale. Il sorso si mostra ricco e pieno, in eccellente equilibrio tra morbidezza e freschezza, con un finale schietto e vivace che evidenzia grande complessità835,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne Brut Nature 'Cuvée Louise' 2006 (confezione)Lo Champagne chasselay ‘Cuvée Louise’ rappresenta la storica “cuvée de prestige” di Pommery, emblema di eleganza e prestigio. Lo Champagne ‘Cuvée Louise’ venne prodotto per la prima volta in assoluto con la vendemmia 1979 su intuizione dell’allora chef de cave Alain de Polignac, discendente diretto di Madame Pommery, storica figura che nel 1958, alla morte del marito Alexandre Pommery, prese le redini della cantina ponendo le basi per quello che diventerà uno dei marchi più conosciuti di tutta la Champagne. Alain scelse quindi di dedicare questa prestigiosa etichetta alla sua celebre antenata Madame Pommery, il cui nome completo era appunto Jeanne Alexandrine Louise Mélin Pommery. Champagne Pommery chasselay ‘Cuvée Louise’ è prodotto a partire da una selezione di uve Chardonnay (67%) e Pinot Noir (33%) provenienti da appezzamenti vocati di soli villaggi Grand Cru. In particolare Avize e Cramant per lo Chardonnay, siti nella Côte des Blancs, e Aÿ per il Pinot Noir, nella Vallée de la Marne. Dopo la vendemmia le uve vengono vinificate in bianco tramite una delicata pressatura, con il suolo cuore del mosto che viene utilizzato in vinificazione. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox, seguita dal completo svolgimento anche della fermentazione malolattica. La successiva rifermentazione avviene in bottiglia secondo il pregiato Metodo Champenoise, con ben 120 mesi di affinamento sur lattes prima del definitivo degorgement. Nel calice, lo Champagne ‘Cuvée Louise’ chasselay di Pommery esibisce una veste giallo paglierino intenso dal perlage finissimo. I profumi, complessi e molto ricchi, spaziano da note di agrumi e fiori bianchi fino a dolci richiami burro, nocciola, miele e pasticceria. Assaggio morbido e cremoso, ampio ed elegante, dalla progressione persistente e di grande bevibilità che poggia su un finale piacevolmente tostato.213,20 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Pommery Champagne Demi Sec 'Royal Blue Sky' (confezione)Lo Champagne Demi-Sec ‘Royal Blue Sky’ della celebre casa spumantistica Pommery è uno spumante leggermente dolce, caratteristica che contribuisce alla sensazione complessiva di cremosa morbidezza. Contraddistinto da un packaging innovativo e ben riconoscibile, questo Champagne rappresenta una reinterpretazione dello stile classico della Maison Pommery in chiave assai moderna, sottolineata dalla dicitura “Sur Glace” presente in etichetta, letteralmente “su ghiaccio”. Infatti, lo stesso produttore suggerisce di consumare il ‘Royal Sky Blue’ in una coppa tondeggiante con qualche cubetto di ghiaccio, così da esaltare la spensieratezza di beva di questo Champagne. Per la produzione del ‘Royal Blue Sky’ Champagne Demi-Sec di Pommery viene effettuato un assemblaggio di uve Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da 20 differenti appezzamenti selezionati, localizzati nelle zone della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. In cantina i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura delicata e conseguente fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Una volta pronta, la base spumante è quindi imbottigliata con l’aggiunta della liqueur de tirage per la rifermentazione in bottiglia secondo il pregiato Metodo Champenoise, associata a 24 mesi di affinamento sui lieviti. Il dosaggio finale è nel range dei Demi-Sec, vale a dire tra i 32 e i 50 g/l di zuccheri residui. Il ‘Royal Blue Sky’ Pommery Champagne Demi-Sec possiede una colorazione giallo paglierino brillante dall’effervescenza sottile e persistente. L’olfatto si presenta con sentori maturi di mango, confettura di arance amare, fico secco e mandorla, impreziositi da dolci richiami di crema frangipane e miele di acacia. La ponderata dolcezza al palato si unisce alla buona freschezza in una progressione intensa, caratterizzata da un finale piacevole e persistente.78,90 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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