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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
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Borgogno Nebbiolo 'Bartomé' 2024
Il Nebbiolo “Bartomé”, della famosa cantina Borgogno, è un omaggio all’antica tradizione delle Langhe e al suo vitigno più nobile e importante. È un’etichetta che si ispira alla storia del territorio, ai tempi in cui il vino Barolo non era ancora stato creato, e i vini rossi dell’area erano commercializzati semplicemente con il nome del vitigno. Proprio per perpetuare questa consuetudine, è stata scelta la parcella aziendale Bartolomeo, situata nel territorio comunale di Barolo, in modo da realizzare un grande rosso, capace di esaltare innanzi tutto le caratteristiche varietali dell’uva. Un’etichetta di prestigio, che punta sulla fragranza degli eleganti aromi fruttati e sull’immediata piacevolezza gustativa. “Bartomé” è un Nebbiolo proposto da uno dei nomi storici del vino delle Langhe. La cantina Borgogno è stata creata alla fine del ‘700 ed ha contribuito in modo determinante all’affermazione dei grandi vini piemontesi nel mondo. Fedele da sempre a uno stile classico e tradizionale, ancora oggi è tra le realtà più rappresentative del territorio. Le uve di Nebbiolo provengono dal cru Bartolomeo di Barolo, che si trova a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono costituti da marne calcaree con presenza abbondante di sabbia. La vendemmia manuale si svolge tra fine settembre ed inizio di ottobre e le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione spontanea in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce della durata di un paio di settimane alla temperatura controllata di 22-28 °C. Il vino matura per un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. Il rosso Nebbiolo “Bartomé” di Borgogno è una versione giovane e fresca del vitigno, che punta soprattutto a un consumo immediato, pur avendo anche una buona predisposizione all’invecchiamento. Nel calice si presenta con un bellissimo colore rubino chiaro dai riflessi luminosi, che virano verso le note violacee. Il bouquet è di grande tipicità varietale, con profumi floreali di violetta, aromi di marasca, di ribes rosso, di fragolina di bosco, impreziositi da leggere sfumature speziate. Armonioso e fragrante al palato, regala un sorso dal frutto ricco e croccante, avvolto da una trama tannica fitta ma di notevole finezza. Il finale è molto fresco, vivace e persistente.
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Borgogno Nebbiolo 'No Name' 2023
Il Nebbiolo “No Name” di Borgogno è un rosso piemontese che unisce struttura a finezza, in un sorso d’insieme equilibrato e armonico. Il Nebbiolo, vitigno di riferimento per la viticoltura piemontese, si esprime con un profilo classico e varietale, perfetto da bere a tavola soprattutto con le carni rosse come arrosti, spiedini e preparazioni alla brace e con la cacciagione. Un’etichetta che si merita a pieno titolo il giusto spazio nella cantina di tutti gli appassionati di rossi del Nord Italia. Questo Borgogno “No Name” è un Nebbiolo in purezza che nasce da quei vigneti situati nei pressi del comune di Barolo, esposti verso sud, sud-est e sud-ovest. Il terroir in queste zone è composto da un sottosuolo marnoso, calcareo e argilloso. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini inizia la fermentazione spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni per circa 2 settimane, macerando poi per altri 10-20 giorni. Si procede poi con l’affinamento finale, in cui il vino riposa per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Al termine della maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio. Il Nebbiolo “No Name” Borgogno si sviluppa alla vista con un colore rosso rubino, dotato di una bella luminosità e di qualche riflesso leggermente più tendente al granato. Ampio e diversificato il profilo dei profumi al naso, dove si avvertono le classiche note di violette e piccola frutta a bacca rossa, oltre a lievi rimandi alle erbe aromatiche. All’assaggio ha un corpo concentrato, con un sorso che sprigiona freschezza e sapidità attraverso una beva fine, in cui il tannino si annuncia ben integrato nella struttura generale. Il “No Name” viene così nominato da Borgogno per far riflettere sull’eccesso di burocrazia che affligge il mondo del vino e dell’agricoltura in Italia.
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Borgogno Barbera 'Bompé' 2024La popolare cantina langarola Borgogno presenta la Barbera Langhe ‘Bompè’, un’espressione corposa, piena e vivace del vitigno più coltivato di tutto il Piemonte. Le uve provengono dall’area storicamente più vocata per la coltivazione del Barbera, nelle colline più alte di Alba, esattamente a Madonna di Como. Qui, la parcella ‘Bompè’, distribuita su 9 ettari di fascia collinare, gode di un’eccellente esposizione e dall’annata 2020 è interamente certificata biologico. Quest’etichetta intende rivelare il volto più complesso e sfaccettato della Barbera, non relegando questa pregevole varietà al ruolo di uva destinata a vini semplici. Il Langhe Barbera ‘Bompè’ della tenuta Borgogno è un 100% Barbera coltivata a regime biologico certificato a 410-425 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e gessosi particolarmente ricchi in scheletro. I grappoli vengono raccolti a mano e quindi trasferiti in cantina per la fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento a temperatura controllata, con circa 10 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Il conseguente periodo di maturazione si svolge in botti grandi di rovere francese leggermente tostato, dove il vino sosta per un anno prima dell’imbottigliamento. Rosso rubino consistente dai riflessi violacei è il colore del Langhe Borgogno Barbera ‘Bompè’, che al naso evoca ampi e vividi sentori di frutti di bosco e rosa damascena, uniti a richiami affumicati e di spezie dolci come il cacao e la farina di carrube. Sviluppo gustativo intenso e pieno, ben bilanciato da vivace freschezza, buona sapidità e tannini levigati. Lunghe e gradevoli le sensazioni finali di frutti rossi. Per via della sua importante struttura, questa Barbera si configura come un abbinamento azzeccato con succulenti primi e secondi piatti a base di carne oppure con formaggi stagionati.22,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Ascheri Nebbiolo 2024Il Nebbiolo della cantina piemontese Ascheri si configura come un vino rosso profumato e saporito, vera espressione langarola. Questa bottiglia viene prodotta nel Podere di La Morra e Verduno, tenuta situata tra i due comuni della zona del Barolo, una delle tre su cui è dislocata la produzione della famiglia Ascheri. In particolare, l’appellativo ‘San Giacomo’ fa riferimento all’omonima Menzione Geografica Aggiuntiva da cui provengono le uve destinate a questo Nebbiolo, MGA localizzata nel versante settentrionale del comune di La Morra, proprio al confine con Verduno. L'Ascheri Langhe Nebbiolo deriva per almeno l’85% da uve Nebbiolo, coltivate nel comune di La Morra su terreni calcarei costituiti da marne argillose. Le piante beneficiano inoltre dell’esposizione a sud-ovest e sud-est e dell’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Alla vendemmia segue la fermentazione alcolica del mosto per circa 9 giorni in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce a una temperatura di 28 °C, con la successiva fase di maturazione di alcuni mesi che ha luogo in botti di legno, fino al definitivo imbottigliamento. Alla vista, il Nebbiolo Langhe di Ascheri mostra una tonalità rosso rubino scarico con sfumature granato. Al naso si avvertono sensazioni eleganti e floreali che richiamano la violetta e i petali di rosa, attorniate da sentori di frutti rossi e sfumature speziate di cardamomo, ginepro e pepe nero. Asciutto, morbido e piacevolmente armonico il sorso, di buona freschezza e gustosa trama tannica, con un finale equilibrato e persistente su percezioni fruttate e floreali coerenti con l’olfatto. Lo stesso produttore suggerisce di abbinare il Langhe Nebbiolo ‘San Giacomo’ alla fonduta oppure a piatti della grande cucina serviti con salse rosse oppure bianche.20,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Parusso Nebbiolo 2024Il Nebbiolo è il biglietto da visita della cantina Parusso, nitida espressione quotidiana dell'eleganza che la Langa sa offrire, quando interpretata in modo così brillante. Valorizzazione dei vitigni autoctoni, e la ricerca di uno stile che unisca profondità e godibilità immediata: questi i due principali credo della famiglia Parusso, che possiede 23 ettari vitati, in uno dei comuni più vocati del mondo per la produzione di vino, ovvero Monforte d'Alba. Liquidi e uve che siano sì espressione fedele del territorio, ma che vengano interpretati e assecondati in modo da smussare le asperità giovanili, spesso grazie all'affinamento in barrique, che conferisce a vitigni quali il Nebbiolo una tattilità più carezzevole e vellutata. Il vino Nebbiolo proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno, coltivate interamente nell'areale di Monforte d'Alba. L'approccio in vigna è rispettoso e sostenibile, tantoché vengono bandite tutte le sostanze chimiche o pesticidi. La vendemmia avviene rigorosamente in modo manuale, affinché la cernita delle uve sia il più accurata possibile, e che quindi solo i grappoli migliori vengano trasportati in cantina. Dopo la diraspatura, si procede con una macerazione sulle bucce del mosto piuttosto breve, in modo da non estrarre tannini aggressivi, e si dà il via alla fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea e senza l'aggiunta di anidride solforosa. L'affinamento del liquido avviene successivamente in barrique per la durata di 10-12 mesi, a contatto con i suoi lieviti indigeni. Il Nebbiolo si palesa nel calice con un colore rubino vivace, più accentuato nella sua gioventù. Il naso è un mazzo di fiori, dove ricami finissimi che rimandano alla rosa canina, immancabile nel Nebbiolo, si alternano al durone maturo. Un quadro sussurrato, che si distende poco alla volta, ma con grande precisione. Il sorso, come da inconfondibile stile dei Parusso, integra un tannino dolce e affusolato, che accarezza il palato e lo conquista. Guanto di velluto, sfuma su una lunga persistenza di spezie e frutta matura. Estremamente godibile già da ora, difficile bere meglio a questo prezzo!20,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Musso Nebbiolo 2024Il Langhe Nebbiolo della tenuta piemontese Musso stupisce per la sua eccezionale versatilità e piacevolezza, nonché per la significativa tipicità. Circa la metà della superficie vitata di proprietà della famiglia Musso è riservata al Nebbiolo, il vitigno a bacca nera più celebrato del territorio langarolo. La maggior parte delle uve di Nebbiolo coltivate dalla cantina sono destinate ai Barbaresco, fulcro della produzione, con una piccola percentuale che viene impiegata proprio nella realizzazione del Langhe Nebbiolo, apprezzato per la sua maggiore accessibilità e immediatezza. Musso Langhe Nebbiolo viene elaborato con sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera cresciute su suoli compatti prevalentemente calcarei, caratterizzati da qualche strato di argilla. L’esposizione è sud-est mentre l’altitudine risulta compresa tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. Le uve, vendemmiate a mano in piccole ceste, vengono private dei raspi e pigiate in maniera soffice, con il mosto ricavato che fermenta in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 12-13 giorni, durante i quali vengono effettuati periodici rimontaggi per favorire l’estrazione dei composti più nobili. Dopo la svinatura la massa viene travasata in botti grandi di rovere di Slavonia per la maturazione di circa 7-8 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore sosta di 5-6 mesi in vetro prima dell’uscita sul mercato. Il Musso Nebbiolo delle Langhe possiede una tonalità rosso granato intenso. L’olfatto esprime vivaci e piacevoli profumi di frutti rossi e fiori, combinati a sensazioni speziate che ricordano il pepe e la cannella. Gusto secco e saporito, sorretto da ottima freschezza e tannini piacevolmente pronunciati. Il finale insiste su percezioni di frutti rossi e spezie coerenti con l’olfatto.22,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
Prunotto Nebbiolo 'Occhetti' 2024
La nota realtà vitivinicola piemontese Prunotto presenta il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’, un vino rosso dalla personalità seducente prodotto con le uve del singolo vigneto Occhetti, a Monteu Roero. La cantina Prunotto ha sede nel comune di Alba e dal 1989 è gestita dalla celebre famiglia Marchesi Antinori, inizialmente impegnata solo nella distribuzione e in seguito, nel 1994, anche nella produzione, sempre mantenendo gli altissimi standard qualitativi che hanno caratterizzato la cantina fin dalla sua fondazione. Il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un’etichetta storica per la tenuta, prodotta fin dagli anni ’70. Prunotto Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un 100% Nebbiolo le cui uve provengono dall’omonimo vigneto di Monteu Roero dove i suoli, localizzati a circa 250 metri di altitudine, sono costituiti da sabbie poco profonde stratificate con livelli ghiaiosi e intercalazioni argilloso-calcaree. Una volta raccolti, i grappoli vengono diraspati e pigiati, con la successiva fase di fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox, accompagnata da 7 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo il completo svolgimento della fermentazione malolattica il vino è posto a invecchiare in botte grande per 14 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo di 4 mesi in vetro. ‘Occhetti’ Langhe Nebbiolo Prunotto possiede una tonalità rosso rubino trasparente. L’olfatto offre piacevoli e complessi sentori di ciliegia in confettura, mora, lampone, rosa rossa, china e liquirizia. Gusto morbido e caldo, fresco e saporito, con una trama tannica delicata che guida il finale lungo e armonioso. Si tratta di un’interpretazione di Nebbiolo di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a preparazioni di carni varie quanto a formaggi stagionati e saporiti primi piatti a base di funghi.
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Borgogno Nebbiolo 'Bartomé' 2024Il Nebbiolo “Bartomé”, della famosa cantina Borgogno, è un omaggio all’antica tradizione delle Langhe e al suo vitigno più nobile e importante. È un’etichetta che si ispira alla storia del territorio, ai tempi in cui il vino Barolo non era ancora stato creato, e i vini rossi dell’area erano commercializzati semplicemente con il nome del vitigno. Proprio per perpetuare questa consuetudine, è stata scelta la parcella aziendale Bartolomeo, situata nel territorio comunale di Barolo, in modo da realizzare un grande rosso, capace di esaltare innanzi tutto le caratteristiche varietali dell’uva. Un’etichetta di prestigio, che punta sulla fragranza degli eleganti aromi fruttati e sull’immediata piacevolezza gustativa. “Bartomé” è un Nebbiolo proposto da uno dei nomi storici del vino delle Langhe. La cantina Borgogno è stata creata alla fine del ‘700 ed ha contribuito in modo determinante all’affermazione dei grandi vini piemontesi nel mondo. Fedele da sempre a uno stile classico e tradizionale, ancora oggi è tra le realtà più rappresentative del territorio. Le uve di Nebbiolo provengono dal cru Bartolomeo di Barolo, che si trova a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare con esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono costituti da marne calcaree con presenza abbondante di sabbia. La vendemmia manuale si svolge tra fine settembre ed inizio di ottobre e le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione spontanea in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce della durata di un paio di settimane alla temperatura controllata di 22-28 °C. Il vino matura per un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. Il rosso Nebbiolo “Bartomé” di Borgogno è una versione giovane e fresca del vitigno, che punta soprattutto a un consumo immediato, pur avendo anche una buona predisposizione all’invecchiamento. Nel calice si presenta con un bellissimo colore rubino chiaro dai riflessi luminosi, che virano verso le note violacee. Il bouquet è di grande tipicità varietale, con profumi floreali di violetta, aromi di marasca, di ribes rosso, di fragolina di bosco, impreziositi da leggere sfumature speziate. Armonioso e fragrante al palato, regala un sorso dal frutto ricco e croccante, avvolto da una trama tannica fitta ma di notevole finezza. Il finale è molto fresco, vivace e persistente.25,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Borgogno Nebbiolo 'No Name' 2023Il Nebbiolo “No Name” di Borgogno è un rosso piemontese che unisce struttura a finezza, in un sorso d’insieme equilibrato e armonico. Il Nebbiolo, vitigno di riferimento per la viticoltura piemontese, si esprime con un profilo classico e varietale, perfetto da bere a tavola soprattutto con le carni rosse come arrosti, spiedini e preparazioni alla brace e con la cacciagione. Un’etichetta che si merita a pieno titolo il giusto spazio nella cantina di tutti gli appassionati di rossi del Nord Italia. Questo Borgogno “No Name” è un Nebbiolo in purezza che nasce da quei vigneti situati nei pressi del comune di Barolo, esposti verso sud, sud-est e sud-ovest. Il terroir in queste zone è composto da un sottosuolo marnoso, calcareo e argilloso. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini inizia la fermentazione spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni per circa 2 settimane, macerando poi per altri 10-20 giorni. Si procede poi con l’affinamento finale, in cui il vino riposa per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Al termine della maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio. Il Nebbiolo “No Name” Borgogno si sviluppa alla vista con un colore rosso rubino, dotato di una bella luminosità e di qualche riflesso leggermente più tendente al granato. Ampio e diversificato il profilo dei profumi al naso, dove si avvertono le classiche note di violette e piccola frutta a bacca rossa, oltre a lievi rimandi alle erbe aromatiche. All’assaggio ha un corpo concentrato, con un sorso che sprigiona freschezza e sapidità attraverso una beva fine, in cui il tannino si annuncia ben integrato nella struttura generale. Il “No Name” viene così nominato da Borgogno per far riflettere sull’eccesso di burocrazia che affligge il mondo del vino e dell’agricoltura in Italia.39,90 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Borgogno Barbera 'Bompé' 2024La popolare cantina langarola Borgogno presenta la Barbera Langhe ‘Bompè’, un’espressione corposa, piena e vivace del vitigno più coltivato di tutto il Piemonte. Le uve provengono dall’area storicamente più vocata per la coltivazione del Barbera, nelle colline più alte di Alba, esattamente a Madonna di Como. Qui, la parcella ‘Bompè’, distribuita su 9 ettari di fascia collinare, gode di un’eccellente esposizione e dall’annata 2020 è interamente certificata biologico. Quest’etichetta intende rivelare il volto più complesso e sfaccettato della Barbera, non relegando questa pregevole varietà al ruolo di uva destinata a vini semplici. Il Langhe Barbera ‘Bompè’ della tenuta Borgogno è un 100% Barbera coltivata a regime biologico certificato a 410-425 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e gessosi particolarmente ricchi in scheletro. I grappoli vengono raccolti a mano e quindi trasferiti in cantina per la fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento a temperatura controllata, con circa 10 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Il conseguente periodo di maturazione si svolge in botti grandi di rovere francese leggermente tostato, dove il vino sosta per un anno prima dell’imbottigliamento. Rosso rubino consistente dai riflessi violacei è il colore del Langhe Borgogno Barbera ‘Bompè’, che al naso evoca ampi e vividi sentori di frutti di bosco e rosa damascena, uniti a richiami affumicati e di spezie dolci come il cacao e la farina di carrube. Sviluppo gustativo intenso e pieno, ben bilanciato da vivace freschezza, buona sapidità e tannini levigati. Lunghe e gradevoli le sensazioni finali di frutti rossi. Per via della sua importante struttura, questa Barbera si configura come un abbinamento azzeccato con succulenti primi e secondi piatti a base di carne oppure con formaggi stagionati.22,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Ascheri Nebbiolo 2024Il Nebbiolo della cantina piemontese Ascheri si configura come un vino rosso profumato e saporito, vera espressione langarola. Questa bottiglia viene prodotta nel Podere di La Morra e Verduno, tenuta situata tra i due comuni della zona del Barolo, una delle tre su cui è dislocata la produzione della famiglia Ascheri. In particolare, l’appellativo ‘San Giacomo’ fa riferimento all’omonima Menzione Geografica Aggiuntiva da cui provengono le uve destinate a questo Nebbiolo, MGA localizzata nel versante settentrionale del comune di La Morra, proprio al confine con Verduno. L'Ascheri Langhe Nebbiolo deriva per almeno l’85% da uve Nebbiolo, coltivate nel comune di La Morra su terreni calcarei costituiti da marne argillose. Le piante beneficiano inoltre dell’esposizione a sud-ovest e sud-est e dell’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Alla vendemmia segue la fermentazione alcolica del mosto per circa 9 giorni in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce a una temperatura di 28 °C, con la successiva fase di maturazione di alcuni mesi che ha luogo in botti di legno, fino al definitivo imbottigliamento. Alla vista, il Nebbiolo Langhe di Ascheri mostra una tonalità rosso rubino scarico con sfumature granato. Al naso si avvertono sensazioni eleganti e floreali che richiamano la violetta e i petali di rosa, attorniate da sentori di frutti rossi e sfumature speziate di cardamomo, ginepro e pepe nero. Asciutto, morbido e piacevolmente armonico il sorso, di buona freschezza e gustosa trama tannica, con un finale equilibrato e persistente su percezioni fruttate e floreali coerenti con l’olfatto. Lo stesso produttore suggerisce di abbinare il Langhe Nebbiolo ‘San Giacomo’ alla fonduta oppure a piatti della grande cucina serviti con salse rosse oppure bianche.20,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Parusso Nebbiolo 2024Il Nebbiolo è il biglietto da visita della cantina Parusso, nitida espressione quotidiana dell'eleganza che la Langa sa offrire, quando interpretata in modo così brillante. Valorizzazione dei vitigni autoctoni, e la ricerca di uno stile che unisca profondità e godibilità immediata: questi i due principali credo della famiglia Parusso, che possiede 23 ettari vitati, in uno dei comuni più vocati del mondo per la produzione di vino, ovvero Monforte d'Alba. Liquidi e uve che siano sì espressione fedele del territorio, ma che vengano interpretati e assecondati in modo da smussare le asperità giovanili, spesso grazie all'affinamento in barrique, che conferisce a vitigni quali il Nebbiolo una tattilità più carezzevole e vellutata. Il vino Nebbiolo proviene da uve in purezza dell'omonimo vitigno, coltivate interamente nell'areale di Monforte d'Alba. L'approccio in vigna è rispettoso e sostenibile, tantoché vengono bandite tutte le sostanze chimiche o pesticidi. La vendemmia avviene rigorosamente in modo manuale, affinché la cernita delle uve sia il più accurata possibile, e che quindi solo i grappoli migliori vengano trasportati in cantina. Dopo la diraspatura, si procede con una macerazione sulle bucce del mosto piuttosto breve, in modo da non estrarre tannini aggressivi, e si dà il via alla fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea e senza l'aggiunta di anidride solforosa. L'affinamento del liquido avviene successivamente in barrique per la durata di 10-12 mesi, a contatto con i suoi lieviti indigeni. Il Nebbiolo si palesa nel calice con un colore rubino vivace, più accentuato nella sua gioventù. Il naso è un mazzo di fiori, dove ricami finissimi che rimandano alla rosa canina, immancabile nel Nebbiolo, si alternano al durone maturo. Un quadro sussurrato, che si distende poco alla volta, ma con grande precisione. Il sorso, come da inconfondibile stile dei Parusso, integra un tannino dolce e affusolato, che accarezza il palato e lo conquista. Guanto di velluto, sfuma su una lunga persistenza di spezie e frutta matura. Estremamente godibile già da ora, difficile bere meglio a questo prezzo!20,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Musso Nebbiolo 2024Il Langhe Nebbiolo della tenuta piemontese Musso stupisce per la sua eccezionale versatilità e piacevolezza, nonché per la significativa tipicità. Circa la metà della superficie vitata di proprietà della famiglia Musso è riservata al Nebbiolo, il vitigno a bacca nera più celebrato del territorio langarolo. La maggior parte delle uve di Nebbiolo coltivate dalla cantina sono destinate ai Barbaresco, fulcro della produzione, con una piccola percentuale che viene impiegata proprio nella realizzazione del Langhe Nebbiolo, apprezzato per la sua maggiore accessibilità e immediatezza. Musso Langhe Nebbiolo viene elaborato con sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera cresciute su suoli compatti prevalentemente calcarei, caratterizzati da qualche strato di argilla. L’esposizione è sud-est mentre l’altitudine risulta compresa tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. Le uve, vendemmiate a mano in piccole ceste, vengono private dei raspi e pigiate in maniera soffice, con il mosto ricavato che fermenta in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 12-13 giorni, durante i quali vengono effettuati periodici rimontaggi per favorire l’estrazione dei composti più nobili. Dopo la svinatura la massa viene travasata in botti grandi di rovere di Slavonia per la maturazione di circa 7-8 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore sosta di 5-6 mesi in vetro prima dell’uscita sul mercato. Il Musso Nebbiolo delle Langhe possiede una tonalità rosso granato intenso. L’olfatto esprime vivaci e piacevoli profumi di frutti rossi e fiori, combinati a sensazioni speziate che ricordano il pepe e la cannella. Gusto secco e saporito, sorretto da ottima freschezza e tannini piacevolmente pronunciati. Il finale insiste su percezioni di frutti rossi e spezie coerenti con l’olfatto.22,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Prunotto Nebbiolo 'Occhetti' 2024La nota realtà vitivinicola piemontese Prunotto presenta il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’, un vino rosso dalla personalità seducente prodotto con le uve del singolo vigneto Occhetti, a Monteu Roero. La cantina Prunotto ha sede nel comune di Alba e dal 1989 è gestita dalla celebre famiglia Marchesi Antinori, inizialmente impegnata solo nella distribuzione e in seguito, nel 1994, anche nella produzione, sempre mantenendo gli altissimi standard qualitativi che hanno caratterizzato la cantina fin dalla sua fondazione. Il Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un’etichetta storica per la tenuta, prodotta fin dagli anni ’70. Prunotto Langhe Nebbiolo ‘Occhetti’ è un 100% Nebbiolo le cui uve provengono dall’omonimo vigneto di Monteu Roero dove i suoli, localizzati a circa 250 metri di altitudine, sono costituiti da sabbie poco profonde stratificate con livelli ghiaiosi e intercalazioni argilloso-calcaree. Una volta raccolti, i grappoli vengono diraspati e pigiati, con la successiva fase di fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox, accompagnata da 7 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo il completo svolgimento della fermentazione malolattica il vino è posto a invecchiare in botte grande per 14 mesi prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore riposo di 4 mesi in vetro. ‘Occhetti’ Langhe Nebbiolo Prunotto possiede una tonalità rosso rubino trasparente. L’olfatto offre piacevoli e complessi sentori di ciliegia in confettura, mora, lampone, rosa rossa, china e liquirizia. Gusto morbido e caldo, fresco e saporito, con una trama tannica delicata che guida il finale lungo e armonioso. Si tratta di un’interpretazione di Nebbiolo di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a preparazioni di carni varie quanto a formaggi stagionati e saporiti primi piatti a base di funghi.17,90 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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