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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
Casebianche Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' 2020
L’Aglianico Rosato Frizzante “Il Fric” della cantina Casebianche è un vino giovane e fragrante prodotto a Torchiara, in provincia di Salerno, in Campania, in una zona delimitata tra il monte della Stella, il torrente Acquasanta ed il mare del Cilento. Questa etichetta è ottenuta da uve Aglianico in purezza provenienti da vigne, dell’antico vigneto Dellemore, allevate con il metodo a controspalliera a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla e calcare. La cantina nasce del 2000 quando Elisabetta e Pasquale iniziano a occuparsi dei vigneti di famiglia, realizzando le prime vinificazioni sperimentali, introducendo il metodo della coltivazione biologica e utilizzando concimazioni naturali per arricchire la vita del suolo. Il Rosato Frizzante “Il Fric” è uno spumante millesimato non dosato prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano. I grappoli una volta raggiunta la cantina vengono sottoposti a pressatura diretta, dopodiché il mosto viene diviso in due parti, una che svolge la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea, con lieviti indigeni, in contenitori di acciaio inox, e l’altra parte di mosto fresco che viene utilizzato come liqueur de tirage per la presa di spuma e conseguente rifermentazione in bottiglia. Questo spumante non va incontro a sboccatura ma viene proposto integro sui propri lieviti naturali così come da metodo ancestrale. Il Rosato “Il Fric” Spumante di Casebianche si presenta alla vista di un bel color rosa cerasuolo vivace. Al naso compaiono aromi di frutta a bacca rossa, tra cui il lampone, le fragoline, il ribes e il melograno, sentori agrumati di mandarino, note floreali di rosa e gelsomino e un leggero accenno di spezie. In bocca è pulito, scorrevole e fresco, caratterizzato da una schiuma cremosa e da un finale minerale e fruttato. Un Aglianico Spumante Rosato, questo della cantina Casebianche, sicuramente insolito che tuttavia si presenta estremamente godibile, elegante e piacevole.
19,50 €*
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Agricola Fiorano Rosato Frizzante 'Scighera' FioranoL’Azienda Agricola Fiorano presenta lo “Scighera” Rosato Frizzante, un vivace e immediato rosato frizzante capace di donare brio ad aperitivi o serate in compagnia. Agricola Fiorano, piccola realtà produttiva localizzata nel comune di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, si distingue per l’approccio naturale improntato sull’agricoltura sostenibile, culminato con la certificazione biologica. Tuttavia, questa realtà produttiva artigianale non è solamente dedita alla viticoltura. Si tratta infatti di un’azienda agricola poliedrica, che oltre a vini autentici e territoriali produce un delizioso olio EVO bio, occupandosi al contempo di accogliere fortunati visitatori grazie all’incantevole agriturismo, per un’esperienza bucolica immersi nella verde campagna delle Marche meridionali. Il Frizzante Rosato “Scighera” Agricola Fiorano deriva da uve rosse coltivate su terreni argilloso-calcarei a 270 metri sul livello del mare, secondo le pratiche dell’agricoltura biologica certificata. La vendemmia si realizza a mano e la fermentazione alcolica spontanea ha luogo in acciaio a temperatura controllata. Successivamente, la rifermentazione avviene seguendo il metodo ancestrale, imbottigliando il mosto con ancora una parte di zuccheri residui da trasformare. Il vino non viene sboccato e non subisce solfitazioni, chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni. Il Metodo Ancestrale Rosato Frizzante “Scighera” di Agricola Fiorano possiede un colore rosato chiaro brillante. L’olfatto è intrigante e articolato, con note di agrumi che incontrano sensazioni di frutti a bacca rossa e fiori. Sorso fresco, vivace e scorrevole, dal finale fruttato e armonioso. Grazie alla sua spontaneità e facilità di beva, questo rosato frizzante col fondo si presta bene per essere gustato con taglieri di salumi e formaggi freschi. Imbottigliato da Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana16,40 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Tenuta Belvedere Rosato Frizzante 'Wai' 2023Il “Wai” prodotto dalla Tenuta Belvedere è un vino rosato frizzante che nasce nella splendida zona collinare dell’Oltrepò Pavese. È prodotto con le uve di Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa che ha trovato in questo territorio una seconda patria. La spumantizzazione sur lie, secondo i principi del Metodo Ancestrale, permette al nobile vitigno di Borgogna di esaltare il suo profilo di finezza aromatica e la sua caratteristica eleganza espressiva. I suoi aromi di frutti di bosco, il suo sorso fresco e intenso, regalano un’esperienza di beva vivace e briosa, molto adatta ad accompagnare antipasti leggeri o un tagliere di saporiti salumi del territorio. Il vino frizzante “Wai” è prodotto da un’interessante realtà artigianale dell’Oltrepò Pavese. Tenuta Belvedere si trova sulle colline di Montecalvo di Versiggia e si estende su una decina di ettari. I terreni di argille e calcari d’origine eocenica e il clima fresco e ventilato, garantiscono condizioni ideali per la coltivazione della vite e in particolare per il Pinot Nero. Il giovane vignaiolo Gianluca Cabrini ha impostato il suo lavoro su una viticoltura rispettosa dell’ambiente e orientata alla produzione di vini schietti ed espressivi. In campagna sono bandite le sostanze chimiche e si utilizzano solo il rame, lo zolfo e le concimazioni organiche. Il risultato di questo approccio si traduce in vini sinceri e autentici, che rispecchiano fedelmente il terroir, senza necessita di troppe mediazioni enologiche. Il frizzante rosato “Wai” è prodotto dalla Tenuta Belvedere con uve di Pinot Nero vinificate in rosato con un breve contatto in pressa, in modo da estrarre solo un minimo di colore e gli aromi caratteristici del vitigno. La rifermentazione si svolge in bottiglia con Metodo Ancestrale, senza un successivo dégorgement. Nel calice si presenta di colore rosato leggermente velato, con una spuma soffice e lieve. Il bouquet ricorda il lampone, il ribes, i piccoli frutti di bosco, sfumature di agrumi, cenni floreali e i tipici sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato ha un attacco esuberante e vivace, con un sorso piacevolmente fruttato, che chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti.17,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Cascina Melognis Frizzante Rosato 'Ca' Melò'Il Frizzante Rosato “Ca' Melò”, prodotto da Cascina Melognis, è un’etichetta che riprende lo stile dei vini Pét-Nat francesi, molto apprezzati negli ultimi anni dagli appassionati alla ricerca di un gusto genuino e autentico. Si tratta di uno spumante realizzato seguendo pratiche artigianali, che punta soprattutto sull’immediatezza espressiva e sulla fragranza del frutto. Croccante e succoso, esprime piacevoli note di piccoli frutti a bacca rossa, vivacizzati da un’effervescenza morbida e delicata, che esalta il profilo sapido e di grande freschezza. Secco e intenso, è una vera scoperta, espressione pura di vitigni autoctoni locali e di un terroir vocato. “Ca' Melò” Frizzante Rosato è il frutto dell’appassionato lavoro di un’interessante realtà dell’area del Saluzzese. Cascina Melognis è una piccola cantina che è stata fondata nel 2009. I vigneti si trovano sui primi rilievi che salgono verso il Monte Monviso e godono di un clima fresco con forti escursioni termiche, caratteristico dell’ambiente prealpino. Le uve di Neretta Cuneese, Barbera, Freisa, Chatus, Pelaverga provengono da piccole parcelle situate in zona collinare a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare con una soleggiata esposizione rivolta a ovest e sud-ovest che favorisce un’eccellente maturazione delle uve con profili aromatici ricchi ed eleganti. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura molto soffice dei grappoli con un breve contatto con le bucce per estrarre aromi e un minimo di colore. Il mosto viene poi avviato alla vinificazione in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, utilizzando lieviti indigeni e mosto d’uva, senza dégorgement finale e con un’aggiunta minima di solforosa. Il vino Frizzante Rosato “Ca' Melò” Cascina Melognis si presenta di un bel rosato vivace, con un perlage continuo e con una leggera ed evanescente spuma. Il bouquet è intenso e ricco, con profumi di fiori di campo, cenni di pompelmo rosa, di melagrana, lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, sfumature di erbe officinali ed erbe di montagna. Al palato è connotato da una bella tensione espressiva e da un frutto ricco e maturo, che accompagna a un finale secco, sapido e molto fresco. Potete degustarlo lasciando i lieviti sul fondo o agitandolo per portarli in sospensione.17,30 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Franchina e Giarone Rosato Frizzante 'Perbenci'Il Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone è un vino prodotto tra le prime colline modenesi, in Emilia Romagna. L’attività è guidata da Luca Pizzetti che ha visto il suo progetto lavorativo realizzato nei due poderi di Franchina e Giarone. La filosofia di lavoro di Luca è quella di valorizzare e condividere i sapori autentici del territorio: il suo vino è il risultato di un lavoro attento e rispettoso dell’ambiente circostante, delle fasi di maturazione delle piante e della materia prima. Le etichette riportano un disegno stilizzato, rappresentativo dei luoghi del cuore di Luca; il nome “Perbenci” è dedicato alla sua amata Benci e rappresenta un inno all’amore. Le uve Lambrusco Grasparossa in purezza del Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone crescono in un clima tipicamente continentale con estati calde e inverni rigidi, soggetti a gelate improvvise; le piogge non sono particolarmente abbondanti, tanto da arrivare ad essere spesso in deficit di acqua per le coltivazioni. Il terreno è compatto e composto da argilla, condizione che ha reso difficile ed eroica la coltivazione in questa zona, ma l’attività costate e attenta dell’uomo ha favorito l’insediamento di vitigni locali che sanno esprimersi al meglio. La vendemmia è condotta manualmente e in cantina la fermentazione è spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni; affina in vetroresina e rifermenta in bottiglia con mosto congelato. Il colore del Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone è un bellissimo rosato intenso con riflessi ramati e una ricca spuma che delizia la vista. Al naso si avvertono i caratteristici profumi della fragolina di bosco, della mora e della ciliegia e il delizioso profumo della rosa; in bocca è agile, beverino e di una freschezza esplosiva, tanto da rendersi piacevole calice dopo calice. In abbinamento si presenta ottimo a tutto pasto, dai sottaceti, alle fresche insalate estive e per aperitivi al tramonto con salumi tipici e formaggi freschi. Ottimo per essere compagno di avventure per ritrovi spensierati con gli affetti di sempre e per pranzi di famiglia all’insegna dell’allegria.14,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
Van de Sype Frizzante Ancestrale Rosato 2022
Il Rosato Frizzante Ancestrale del produttore belga Sebastian Van de Sype è un Metodo Ancestrale emiliano dall’animo vivace e brioso realizzato secondo pratiche artigianali. Il progetto enoico di Sebastian Van de Sype ha preso vita ufficialmente nel 2020 sulle colline di Castelvetro di Modena, luogo scelto dal vignaiolo per la sua avventura dopo oltre 10 anni di esperienza come ingegnere della Formula 1. Nel suo progetto, basato sul Lambrusco di Grasparossa e sulla vinificazione secondo il Metodo Ancestrale, Sebastian può vantare un supporter d’eccezione: Frank Cornelissen, suo connazionale e amico, tra i massimi interpreti artigianali dell’Etna. L’Ancestrale Van de Sype Rosato Frizzante ha origine da una combinazione di uve Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro (90%) e Trebbiano Modenese (10%), provenienti da viti di 20 anni di età allevate a regime biologico certificato. Dopo la raccolta, effettuata a mano, i grappoli vengono pressati interi in maniera soffice, senza alcuna macerazione, con il mosto così ricavato che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox tramite pied de cuve. Quando il processo fermentativo non è ancora del tutto terminato il liquido viene imbottigliato così da sviluppare un’effervescenza spontanea in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. L’affinamento sui lieviti si protrae per circa 12 mesi, al termine dei quali viene effettuata la sboccatura senza successivo dosaggio. Lungo l’intera lavorazione il vino non subisce poi alcuna operazione di chiarifica o filtrazione. Rosa cerasuolo vivace è l’aspetto visivo del Frizzante Ancestrale Rosato di Sebastian Van de Sype, che al naso evidenzia interessanti sentori di fragolina, prugna e ibisco, uniti a cenni di lievito. Il gusto è succoso, agile e ruspante, caratterizzato da vivace freschezza e da una chiusura fragrante.
27,00 €*
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Casebianche Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' 2020L’Aglianico Rosato Frizzante “Il Fric” della cantina Casebianche è un vino giovane e fragrante prodotto a Torchiara, in provincia di Salerno, in Campania, in una zona delimitata tra il monte della Stella, il torrente Acquasanta ed il mare del Cilento. Questa etichetta è ottenuta da uve Aglianico in purezza provenienti da vigne, dell’antico vigneto Dellemore, allevate con il metodo a controspalliera a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla e calcare. La cantina nasce del 2000 quando Elisabetta e Pasquale iniziano a occuparsi dei vigneti di famiglia, realizzando le prime vinificazioni sperimentali, introducendo il metodo della coltivazione biologica e utilizzando concimazioni naturali per arricchire la vita del suolo. Il Rosato Frizzante “Il Fric” è uno spumante millesimato non dosato prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano. I grappoli una volta raggiunta la cantina vengono sottoposti a pressatura diretta, dopodiché il mosto viene diviso in due parti, una che svolge la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea, con lieviti indigeni, in contenitori di acciaio inox, e l’altra parte di mosto fresco che viene utilizzato come liqueur de tirage per la presa di spuma e conseguente rifermentazione in bottiglia. Questo spumante non va incontro a sboccatura ma viene proposto integro sui propri lieviti naturali così come da metodo ancestrale. Il Rosato “Il Fric” Spumante di Casebianche si presenta alla vista di un bel color rosa cerasuolo vivace. Al naso compaiono aromi di frutta a bacca rossa, tra cui il lampone, le fragoline, il ribes e il melograno, sentori agrumati di mandarino, note floreali di rosa e gelsomino e un leggero accenno di spezie. In bocca è pulito, scorrevole e fresco, caratterizzato da una schiuma cremosa e da un finale minerale e fruttato. Un Aglianico Spumante Rosato, questo della cantina Casebianche, sicuramente insolito che tuttavia si presenta estremamente godibile, elegante e piacevole.19,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Agricola Fiorano Rosato Frizzante 'Scighera' FioranoL’Azienda Agricola Fiorano presenta lo “Scighera” Rosato Frizzante, un vivace e immediato rosato frizzante capace di donare brio ad aperitivi o serate in compagnia. Agricola Fiorano, piccola realtà produttiva localizzata nel comune di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, si distingue per l’approccio naturale improntato sull’agricoltura sostenibile, culminato con la certificazione biologica. Tuttavia, questa realtà produttiva artigianale non è solamente dedita alla viticoltura. Si tratta infatti di un’azienda agricola poliedrica, che oltre a vini autentici e territoriali produce un delizioso olio EVO bio, occupandosi al contempo di accogliere fortunati visitatori grazie all’incantevole agriturismo, per un’esperienza bucolica immersi nella verde campagna delle Marche meridionali. Il Frizzante Rosato “Scighera” Agricola Fiorano deriva da uve rosse coltivate su terreni argilloso-calcarei a 270 metri sul livello del mare, secondo le pratiche dell’agricoltura biologica certificata. La vendemmia si realizza a mano e la fermentazione alcolica spontanea ha luogo in acciaio a temperatura controllata. Successivamente, la rifermentazione avviene seguendo il metodo ancestrale, imbottigliando il mosto con ancora una parte di zuccheri residui da trasformare. Il vino non viene sboccato e non subisce solfitazioni, chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni. Il Metodo Ancestrale Rosato Frizzante “Scighera” di Agricola Fiorano possiede un colore rosato chiaro brillante. L’olfatto è intrigante e articolato, con note di agrumi che incontrano sensazioni di frutti a bacca rossa e fiori. Sorso fresco, vivace e scorrevole, dal finale fruttato e armonioso. Grazie alla sua spontaneità e facilità di beva, questo rosato frizzante col fondo si presta bene per essere gustato con taglieri di salumi e formaggi freschi. Imbottigliato da Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana16,40 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Tenuta Belvedere Rosato Frizzante 'Wai' 2023Il “Wai” prodotto dalla Tenuta Belvedere è un vino rosato frizzante che nasce nella splendida zona collinare dell’Oltrepò Pavese. È prodotto con le uve di Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa che ha trovato in questo territorio una seconda patria. La spumantizzazione sur lie, secondo i principi del Metodo Ancestrale, permette al nobile vitigno di Borgogna di esaltare il suo profilo di finezza aromatica e la sua caratteristica eleganza espressiva. I suoi aromi di frutti di bosco, il suo sorso fresco e intenso, regalano un’esperienza di beva vivace e briosa, molto adatta ad accompagnare antipasti leggeri o un tagliere di saporiti salumi del territorio. Il vino frizzante “Wai” è prodotto da un’interessante realtà artigianale dell’Oltrepò Pavese. Tenuta Belvedere si trova sulle colline di Montecalvo di Versiggia e si estende su una decina di ettari. I terreni di argille e calcari d’origine eocenica e il clima fresco e ventilato, garantiscono condizioni ideali per la coltivazione della vite e in particolare per il Pinot Nero. Il giovane vignaiolo Gianluca Cabrini ha impostato il suo lavoro su una viticoltura rispettosa dell’ambiente e orientata alla produzione di vini schietti ed espressivi. In campagna sono bandite le sostanze chimiche e si utilizzano solo il rame, lo zolfo e le concimazioni organiche. Il risultato di questo approccio si traduce in vini sinceri e autentici, che rispecchiano fedelmente il terroir, senza necessita di troppe mediazioni enologiche. Il frizzante rosato “Wai” è prodotto dalla Tenuta Belvedere con uve di Pinot Nero vinificate in rosato con un breve contatto in pressa, in modo da estrarre solo un minimo di colore e gli aromi caratteristici del vitigno. La rifermentazione si svolge in bottiglia con Metodo Ancestrale, senza un successivo dégorgement. Nel calice si presenta di colore rosato leggermente velato, con una spuma soffice e lieve. Il bouquet ricorda il lampone, il ribes, i piccoli frutti di bosco, sfumature di agrumi, cenni floreali e i tipici sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato ha un attacco esuberante e vivace, con un sorso piacevolmente fruttato, che chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti.17,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
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Cascina Melognis Frizzante Rosato 'Ca' Melò'Il Frizzante Rosato “Ca' Melò”, prodotto da Cascina Melognis, è un’etichetta che riprende lo stile dei vini Pét-Nat francesi, molto apprezzati negli ultimi anni dagli appassionati alla ricerca di un gusto genuino e autentico. Si tratta di uno spumante realizzato seguendo pratiche artigianali, che punta soprattutto sull’immediatezza espressiva e sulla fragranza del frutto. Croccante e succoso, esprime piacevoli note di piccoli frutti a bacca rossa, vivacizzati da un’effervescenza morbida e delicata, che esalta il profilo sapido e di grande freschezza. Secco e intenso, è una vera scoperta, espressione pura di vitigni autoctoni locali e di un terroir vocato. “Ca' Melò” Frizzante Rosato è il frutto dell’appassionato lavoro di un’interessante realtà dell’area del Saluzzese. Cascina Melognis è una piccola cantina che è stata fondata nel 2009. I vigneti si trovano sui primi rilievi che salgono verso il Monte Monviso e godono di un clima fresco con forti escursioni termiche, caratteristico dell’ambiente prealpino. Le uve di Neretta Cuneese, Barbera, Freisa, Chatus, Pelaverga provengono da piccole parcelle situate in zona collinare a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare con una soleggiata esposizione rivolta a ovest e sud-ovest che favorisce un’eccellente maturazione delle uve con profili aromatici ricchi ed eleganti. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura molto soffice dei grappoli con un breve contatto con le bucce per estrarre aromi e un minimo di colore. Il mosto viene poi avviato alla vinificazione in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, utilizzando lieviti indigeni e mosto d’uva, senza dégorgement finale e con un’aggiunta minima di solforosa. Il vino Frizzante Rosato “Ca' Melò” Cascina Melognis si presenta di un bel rosato vivace, con un perlage continuo e con una leggera ed evanescente spuma. Il bouquet è intenso e ricco, con profumi di fiori di campo, cenni di pompelmo rosa, di melagrana, lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, sfumature di erbe officinali ed erbe di montagna. Al palato è connotato da una bella tensione espressiva e da un frutto ricco e maturo, che accompagna a un finale secco, sapido e molto fresco. Potete degustarlo lasciando i lieviti sul fondo o agitandolo per portarli in sospensione.17,30 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Franchina e Giarone Rosato Frizzante 'Perbenci'Il Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone è un vino prodotto tra le prime colline modenesi, in Emilia Romagna. L’attività è guidata da Luca Pizzetti che ha visto il suo progetto lavorativo realizzato nei due poderi di Franchina e Giarone. La filosofia di lavoro di Luca è quella di valorizzare e condividere i sapori autentici del territorio: il suo vino è il risultato di un lavoro attento e rispettoso dell’ambiente circostante, delle fasi di maturazione delle piante e della materia prima. Le etichette riportano un disegno stilizzato, rappresentativo dei luoghi del cuore di Luca; il nome “Perbenci” è dedicato alla sua amata Benci e rappresenta un inno all’amore. Le uve Lambrusco Grasparossa in purezza del Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone crescono in un clima tipicamente continentale con estati calde e inverni rigidi, soggetti a gelate improvvise; le piogge non sono particolarmente abbondanti, tanto da arrivare ad essere spesso in deficit di acqua per le coltivazioni. Il terreno è compatto e composto da argilla, condizione che ha reso difficile ed eroica la coltivazione in questa zona, ma l’attività costate e attenta dell’uomo ha favorito l’insediamento di vitigni locali che sanno esprimersi al meglio. La vendemmia è condotta manualmente e in cantina la fermentazione è spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni; affina in vetroresina e rifermenta in bottiglia con mosto congelato. Il colore del Rosato “Perbenci” di Franchina e Giarone è un bellissimo rosato intenso con riflessi ramati e una ricca spuma che delizia la vista. Al naso si avvertono i caratteristici profumi della fragolina di bosco, della mora e della ciliegia e il delizioso profumo della rosa; in bocca è agile, beverino e di una freschezza esplosiva, tanto da rendersi piacevole calice dopo calice. In abbinamento si presenta ottimo a tutto pasto, dai sottaceti, alle fresche insalate estive e per aperitivi al tramonto con salumi tipici e formaggi freschi. Ottimo per essere compagno di avventure per ritrovi spensierati con gli affetti di sempre e per pranzi di famiglia all’insegna dell’allegria.14,50 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Van de Sype Frizzante Ancestrale Rosato 2022Il Rosato Frizzante Ancestrale del produttore belga Sebastian Van de Sype è un Metodo Ancestrale emiliano dall’animo vivace e brioso realizzato secondo pratiche artigianali. Il progetto enoico di Sebastian Van de Sype ha preso vita ufficialmente nel 2020 sulle colline di Castelvetro di Modena, luogo scelto dal vignaiolo per la sua avventura dopo oltre 10 anni di esperienza come ingegnere della Formula 1. Nel suo progetto, basato sul Lambrusco di Grasparossa e sulla vinificazione secondo il Metodo Ancestrale, Sebastian può vantare un supporter d’eccezione: Frank Cornelissen, suo connazionale e amico, tra i massimi interpreti artigianali dell’Etna. L’Ancestrale Van de Sype Rosato Frizzante ha origine da una combinazione di uve Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro (90%) e Trebbiano Modenese (10%), provenienti da viti di 20 anni di età allevate a regime biologico certificato. Dopo la raccolta, effettuata a mano, i grappoli vengono pressati interi in maniera soffice, senza alcuna macerazione, con il mosto così ricavato che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox tramite pied de cuve. Quando il processo fermentativo non è ancora del tutto terminato il liquido viene imbottigliato così da sviluppare un’effervescenza spontanea in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. L’affinamento sui lieviti si protrae per circa 12 mesi, al termine dei quali viene effettuata la sboccatura senza successivo dosaggio. Lungo l’intera lavorazione il vino non subisce poi alcuna operazione di chiarifica o filtrazione. Rosa cerasuolo vivace è l’aspetto visivo del Frizzante Ancestrale Rosato di Sebastian Van de Sype, che al naso evidenzia interessanti sentori di fragolina, prugna e ibisco, uniti a cenni di lievito. Il gusto è succoso, agile e ruspante, caratterizzato da vivace freschezza e da una chiusura fragrante.27,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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