Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?

No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **

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Letrari Trento Spumante Rosé Brut

Il Trento Spumante Rosé Brut certifica ancora una volta, qualora ce ne fosse bisogno, la grande abilità di Letrari nel realizzare bollicine all’interno del Trentino. In questo caso ci troviamo di fronte a un prodotto la cui classe risiede nella compostezza con cui profumi e sapori si affacciano al naso e in bocca. Tale caratteristica non porta però a una beva noiosa e ripetitiva, ma anzi, questa è alimentata da un’impronta fresca e beverina, che fa diventare il sorso un gesto quasi automatico. Un’etichetta da tenere in seria considerazione quando si vuole offrire ai propri ospiti un aperitivo di qualità. Lo Spumante Trento Rosé Brut viene realizzato da Letrari unendo in un blend due vitigni estremamente complementari fra loro, Pinot Nero e Chardonnay. Le uve di queste due varietà vengono accuratamente selezionate durate la vendemmia manuale dal team della cantina, attento a scegliere solo gli acini migliori all’interno dei vigneti di proprietà. Le uve, dopo aver effettuato una prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, seguendo i principi di produzione tipici del Metodo Classico. Lo Spumante rimane poi a maturare sui lieviti per 24 mesi. Questo Rosé è un Trento Spumante Brut che, nel calice, si annuncia con una tonalità festosa e allegra, tinta di un bel colore rosato; la grana del perlage è sottile, dotata di una buona persistenza ed effervescenza. I profumi che compongono lo spettro olfattivo sono sottili e delicati, incentrati su note principalmente fruttate, da cui emerge una leggera sfumatura di mandorla. In bocca è di corpo leggero e scorrevole, con un sorso invitante, anche grazie a una piacevole trama fresca. Una bollicina elegante, che conquista sorso dopo sorso, in punta di piedi, confermando le capacità della cantina Letrari nel declinare la Trento DOC con diverse sfaccettature.

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Letrari Trento Spumante Dosaggio Zero

Il Trento Spumante Dosaggio Zero di Letrari è un’etichetta di grande freschezza espressiva, elegante e raffinata, che permette di apprezzare in modo diretto la straordinaria qualità della produzione spumantistica trentina. La cuvée è composta da una percentuale maggioritaria di Chardonnay e da un saldo di Pinot Noir, che provengono da una selezione delle vigne di proprietà. La matura ricchezza del frutto, permette di proporre lo spumante con un dosaggio zero, che sottolinea la dimensione verticale di questo Metodo Classico senza compromessi. Teso e limpido rappresenta perfettamente il territorio di appartenenza. Il Dosaggio Zero è prodotto da uno dei nomi più importanti della denominazione Trento Doc.  La cantina Letrari ha sede a Rovereto e possiede una ventina di ettari coltivati soprattutto nello splendido territorio della Vallagarina. Un’area particolarmente vocata alla viticoltura per i terreni d’origine morenica e per un clima fresco e soleggiato, sempre ventilato grazie all’Ora del Garda, che risale nel pomeriggio la valle dell’Adige. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli di Chardonnay e Pinot Nero sono avviati separatamente alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati per creare la cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. Il Trento Spumante Dosaggio Zero di Letrari è una bottiglia dallo spirito giovane ed essenziale, vero simbolo dello stile della cantina e più in generale del carattere tipico della spumantistica dell’area trentina. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet è elegante e fine, con profumi di fiori bianchi, zagara, fragranze agrumate, cenni di lime, di frutta a polpa bianca e sfumature di crosta di pane. Al palato è piacevolmente salino, con un attacco vibrante e un frutto delicato, che anticipa un finale secco, molto fresco e minerale. È l’etichetta perfetta da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare.

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Membro Draghi Recinto Volta Nel Scompaiono School Dragons Determinate Potresti

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Letrari Trento Spumante Brut Riserva 2017
Il Trento Spumante Brut Riserva Letrari è un Metodo Classico di grande freschezza e intensità aromatica, prodotto con un equilibrato assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero. È sicuramente una tra le più interessanti etichette della denominazione, punto di riferimento per tutti gli appassionati della grande tradizione spumantistica trentina. Grazie a un lungo affinamento sui lieviti, regala note che spaziano dal fruttato ai cenni di crosta di pane alle sfumature più evolute e mature sempre attraversate dalla limpida freschezza caratteristica dei vini di montagna. Lo Spumante Trento Brut Riserva nasce in una terra da sempre vocata a una viticoltura di qualità. Le splendide esposizioni di montagna, soleggiate ma sempre fresche e ventilate, e un clima caratterizzato da forti sbalzi termici, permettono alle uve di maturare lentamente. I terreni poveri, con presenza di rocce e ciottoli, sono molto drenanti e ricchi di preziose sostanze minerali per il sostentamento della vite. Le vigne della tenuta Letrari si trovano nella zona di Rovereto e si estendono complessivamente su una ventina di ettari, suddivisi in varie parcelle. Grazie a un’attenta condizione agronomica e a un lavoro in cantina svolto con passione e competenza, il Metodo Classico Letrari si è affermato come un’eccellenza a livello nazionale. Il Metodo Classico Trento Brut Riserva della cantina Letrari rappresenta l’essenza del territorio tradotta in vino. È un Millesimato che esprime in modo lineare le caratteristiche del terroir di provenienza. La cuveé è composta da Chardonnay, che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero, che contribuisce a conferire struttura e intensità. Al termine della fermentazione, i vini base vengono assemblati e la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi. Ha un colore dorato con riflessi brillanti, solcato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet esprime aromi eleganti, con note fruttate, sfumature floreali, sentori di crosta di pane e pasticceria, cenni di frutta secca, nocciole tostate e spezie. Al palato ha un attacco fresco e sapido, che si distende cremoso verso un centro bocca fruttato e un finale vibrante e persistente. Un’eccellenza senza compromessi.
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Letrari Trento Spumante Brut Riserva 'Quore' 2017
Lo Spumante “Quore” è un Trento Riserva Brut con cui la cantina Letrari incomincia a prolungare il periodo di permanenza sui lieviti rispetto agli spumanti più essenziali della propria gamma, innalzandolo sino a 60 mesi. Una durata notevole, che regala un’etichetta dotata di una bella completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Una bollicina che è un piacere bere già adesso, ma che si può tranquillamente gustare anche fra 3-4 anni, per assaggiarla in una versione più evoluta. Questo Trento Spumante Brut riserva “Cuore” nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le uve di questa varietà provengono dai vigneti che Letrari possiede nella Val d’Adige, all’interno di territori caratterizzati da un sottosuolo roccioso, su cui aleggia un microclima particolarmente favorevole alla maturazione dei grappoli. Gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia manuale, dopo aver effettuato la prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, seguendo i principi di produzione del Metodo Classico. Il vino rimane quindi a maturare sui lieviti per ben cinque anni, incrementando il proprio profilo olfattivo e la propria personalità. Il “Cuore” è un Trento Spumante Brut Riserva che, alla vista, appare con un colore giallo dorato, luminoso e splendente, con lievi riflessi verdolini nell’unghia; la grana del perlage è fine e persistente. Lo spettro olfattivo si muove su un contorno di note ampie e stratificate, dove fiori e frutta si mescolano a sensazioni più burrose e a tocchi di miele. All’assaggio è di grande struttura, vellutato, pieno e fasciante, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bollicina fragrante e raffinata, con cui la cantina Letrari ci regala un’etichetta da riservare alle occasioni più speciali.
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Letrari Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva 2017
Lo Spumante Dosaggio Zero Riserva di Letrari è un Trento DOC millesimato schietto, pulito e vivace che Letrari, una delle cantine storiche della spumantistica e del metodo classico trentino, lascia riposare su lieviti selezionati per almeno 36 mesi per esaltarne la morbidezza, l’eleganza e la naturale classe di questo spumante. Si tratta di un metodo classico millesimato in grado di compiacere a tutti gli amanti delle bollicine dal gusto deciso e spigoloso. Un metodo classico che nasce nella bassa Vallagarina, nella zona di Borgetto all’Adige e Nogaredo, dopo un’attenta selezione di Chardonnay, nel Dosaggio Zero presente per il 60%, e Pinot Nero, presente per il restante 40%. Suoli poveri e rocciosi, esposizioni felicissime e clima mite rendono il terroirs della Vallagarina uno dei migliori per la spumantizzazione. Vigneti e oliveti si alternano nei 23 ettari di proprietà dell’azienda guidata da Leonello Letrari e dalla figlia Lucia: diversificazione del paesaggio e presenza di un microclima assolutamente idoneo alla viticoltura. Nel calice il Dosaggio Zero di Letrari è dorato e brillante, mentre al naso offre da subito un’ampia gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane al fondo di mela e frutta secca. Stappare una bottiglia di Dosaggio Zero di Letrari è una scelta di stile, la conferma di avere davanti uno spumante di qualità vera, in grado di esprimere al massimo sé stesso e rendendo magica e armonica la degustazione.
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Balter Trento Spumante Rosé Brut
Lo Spumante Rosé Brut della cantina trentina Balter è un Metodo Classico fresco ed elegante, realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay. L’ottima qualità delle uve, coltivate sopra Rovereto, e l’affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi conferiscono allo spumante una buona struttura e una bella ricchezza aromatica, che lo rendono adatto a essere degustato con antipasti o con piatti delicati di pesce o preparazioni a base di pesce della cucina asiatica. Il Metodo Classico Rosé Brut nasce nella tenuta della famiglia Balter, che dalla fine dell’800 si dedica alla viticoltura in Trentino. Le vigne sono coltivate nella zona collinare che sovrasta Rovereto, a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Le soleggiate esposizioni a mezzogiorno e il benefico influsso dell’Ora del Garda, che dal lago sale verso la Vallagarina, creano un clima temperato, con notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. I terreni sono d’antica origine morenica, con notevole presenza di ciottoli, pietre e argilla, su un substrato profondo di rocce calcaree. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla spremitura soffice dei grappoli interi. Il mosto fiore fermenta in parte in acciaio e in parte in piccole botti di rovere. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati e viene creata la cuvée finale. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in bottiglia, con una sosta sui lieviti di 24 mesi prima del dégorgement. Il Rosé Brut Balter è un Metodo Classico trentino che ben rispecchia il caratteristico profilo fresco e dinamico tipico delle espressioni di montagna. Si presenta con un colore rosa antico tenue e delicato. Il perlage è fine e persistente. Il bouquet regala aromi fragranti di fragoline di bosco, piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni agrumate e ricordi delicatamente speziati. Il sorso è vivo e teso, con un frutto piacevolmente delicato, che chiude su note sapide e di grande freschezza.
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Altemasi Trento Spumante Brut Rosé

Il Trento Spumante Brut Rosé è un prodotto da cui emerge la cifra stilistica della produzione di Altemasi. Finezza, eleganza e bevibilità sono infatti le tre caratteristiche principali di quest’etichetta, nata da un assemblaggio fra Chardonnay e Pinot Nero, che si ritrovano sempre all’interno di ogni prodotto della gamma realizzata a Ravina, in provincia di Trento. Una bollicina estremamente versatile in cucina, da assaporare con gusto sino all’ultima goccia. Questo Trento Spumante Brut Rosé nasce da un sapiente taglio che Altemasi effettua tra due vitigni internazionali decisamente complementari fra loro quando vengono presentati sotto forma di bollicine, Chardonnay e Pinot Nero. Le viti di queste due varietà vengono coltivate intorno alla Valle dei Laghi e alle colline che circondano Trento, a un’altezza compresa fra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. Gli acini di queste varietà, dopo aver effettuato una prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, come da regola per la produzione di Metodo Classico. Rimane a maturare sui lieviti per 18 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di sboccatura, dosaggio e successivo imbottigliamento. Il Brut Rosé Trento Spumante realizzato dalla cantina Altemasi si rivela all’occhio con un colore rosato leggero e poco intenso, con qualche leggero riflesso che tende al ramato nell’unghia. Il perlage ha una grana fine, ed è dotato di una buona durata. Lo spettro olfattivo si muove su una trama fruttata interessante, da cui emergono sfumature floreali. In bocca è di corpo leggero, vivo e sbarazzino, con un sorso semplice, che si fa bere con voluttà; termina con un finale di ottima persistenza aromatica. Una bollicina ideale per dare il via alla stagione estiva, liberando la mente dai pensieri e concedendosi un prodotto di ottima qualità.

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Cantina di Trento Trento Spumante Rosé Brut 'Zell'

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Letrari Trento Spumante Rosé Brut
Il Trento Spumante Rosé Brut certifica ancora una volta, qualora ce ne fosse bisogno, la grande abilità di Letrari nel realizzare bollicine all’interno del Trentino. In questo caso ci troviamo di fronte a un prodotto la cui classe risiede nella compostezza con cui profumi e sapori si affacciano al naso e in bocca. Tale caratteristica non porta però a una beva noiosa e ripetitiva, ma anzi, questa è alimentata da un’impronta fresca e beverina, che fa diventare il sorso un gesto quasi automatico. Un’etichetta da tenere in seria considerazione quando si vuole offrire ai propri ospiti un aperitivo di qualità. Lo Spumante Trento Rosé Brut viene realizzato da Letrari unendo in un blend due vitigni estremamente complementari fra loro, Pinot Nero e Chardonnay. Le uve di queste due varietà vengono accuratamente selezionate durate la vendemmia manuale dal team della cantina, attento a scegliere solo gli acini migliori all’interno dei vigneti di proprietà. Le uve, dopo aver effettuato una prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, seguendo i principi di produzione tipici del Metodo Classico. Lo Spumante rimane poi a maturare sui lieviti per 24 mesi. Questo Rosé è un Trento Spumante Brut che, nel calice, si annuncia con una tonalità festosa e allegra, tinta di un bel colore rosato; la grana del perlage è sottile, dotata di una buona persistenza ed effervescenza. I profumi che compongono lo spettro olfattivo sono sottili e delicati, incentrati su note principalmente fruttate, da cui emerge una leggera sfumatura di mandorla. In bocca è di corpo leggero e scorrevole, con un sorso invitante, anche grazie a una piacevole trama fresca. Una bollicina elegante, che conquista sorso dopo sorso, in punta di piedi, confermando le capacità della cantina Letrari nel declinare la Trento DOC con diverse sfaccettature.
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Letrari Trento Spumante Dosaggio Zero
Il Trento Spumante Dosaggio Zero di Letrari è un’etichetta di grande freschezza espressiva, elegante e raffinata, che permette di apprezzare in modo diretto la straordinaria qualità della produzione spumantistica trentina. La cuvée è composta da una percentuale maggioritaria di Chardonnay e da un saldo di Pinot Noir, che provengono da una selezione delle vigne di proprietà. La matura ricchezza del frutto, permette di proporre lo spumante con un dosaggio zero, che sottolinea la dimensione verticale di questo Metodo Classico senza compromessi. Teso e limpido rappresenta perfettamente il territorio di appartenenza. Il Dosaggio Zero è prodotto da uno dei nomi più importanti della denominazione Trento Doc.  La cantina Letrari ha sede a Rovereto e possiede una ventina di ettari coltivati soprattutto nello splendido territorio della Vallagarina. Un’area particolarmente vocata alla viticoltura per i terreni d’origine morenica e per un clima fresco e soleggiato, sempre ventilato grazie all’Ora del Garda, che risale nel pomeriggio la valle dell’Adige. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli di Chardonnay e Pinot Nero sono avviati separatamente alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati per creare la cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. Il Trento Spumante Dosaggio Zero di Letrari è una bottiglia dallo spirito giovane ed essenziale, vero simbolo dello stile della cantina e più in generale del carattere tipico della spumantistica dell’area trentina. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet è elegante e fine, con profumi di fiori bianchi, zagara, fragranze agrumate, cenni di lime, di frutta a polpa bianca e sfumature di crosta di pane. Al palato è piacevolmente salino, con un attacco vibrante e un frutto delicato, che anticipa un finale secco, molto fresco e minerale. È l’etichetta perfetta da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare.
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Letrari Trento Spumante Brut Riserva 2017
Il Trento Spumante Brut Riserva Letrari è un Metodo Classico di grande freschezza e intensità aromatica, prodotto con un equilibrato assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero. È sicuramente una tra le più interessanti etichette della denominazione, punto di riferimento per tutti gli appassionati della grande tradizione spumantistica trentina. Grazie a un lungo affinamento sui lieviti, regala note che spaziano dal fruttato ai cenni di crosta di pane alle sfumature più evolute e mature sempre attraversate dalla limpida freschezza caratteristica dei vini di montagna. Lo Spumante Trento Brut Riserva nasce in una terra da sempre vocata a una viticoltura di qualità. Le splendide esposizioni di montagna, soleggiate ma sempre fresche e ventilate, e un clima caratterizzato da forti sbalzi termici, permettono alle uve di maturare lentamente. I terreni poveri, con presenza di rocce e ciottoli, sono molto drenanti e ricchi di preziose sostanze minerali per il sostentamento della vite. Le vigne della tenuta Letrari si trovano nella zona di Rovereto e si estendono complessivamente su una ventina di ettari, suddivisi in varie parcelle. Grazie a un’attenta condizione agronomica e a un lavoro in cantina svolto con passione e competenza, il Metodo Classico Letrari si è affermato come un’eccellenza a livello nazionale. Il Metodo Classico Trento Brut Riserva della cantina Letrari rappresenta l’essenza del territorio tradotta in vino. È un Millesimato che esprime in modo lineare le caratteristiche del terroir di provenienza. La cuveé è composta da Chardonnay, che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero, che contribuisce a conferire struttura e intensità. Al termine della fermentazione, i vini base vengono assemblati e la seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi. Ha un colore dorato con riflessi brillanti, solcato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet esprime aromi eleganti, con note fruttate, sfumature floreali, sentori di crosta di pane e pasticceria, cenni di frutta secca, nocciole tostate e spezie. Al palato ha un attacco fresco e sapido, che si distende cremoso verso un centro bocca fruttato e un finale vibrante e persistente. Un’eccellenza senza compromessi.
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Letrari Trento Spumante Brut Riserva 'Quore' 2017
Lo Spumante “Quore” è un Trento Riserva Brut con cui la cantina Letrari incomincia a prolungare il periodo di permanenza sui lieviti rispetto agli spumanti più essenziali della propria gamma, innalzandolo sino a 60 mesi. Una durata notevole, che regala un’etichetta dotata di una bella completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Una bollicina che è un piacere bere già adesso, ma che si può tranquillamente gustare anche fra 3-4 anni, per assaggiarla in una versione più evoluta. Questo Trento Spumante Brut riserva “Cuore” nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. Le uve di questa varietà provengono dai vigneti che Letrari possiede nella Val d’Adige, all’interno di territori caratterizzati da un sottosuolo roccioso, su cui aleggia un microclima particolarmente favorevole alla maturazione dei grappoli. Gli acini, accuratamente selezionati durante la vendemmia manuale, dopo aver effettuato la prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, seguendo i principi di produzione del Metodo Classico. Il vino rimane quindi a maturare sui lieviti per ben cinque anni, incrementando il proprio profilo olfattivo e la propria personalità. Il “Cuore” è un Trento Spumante Brut Riserva che, alla vista, appare con un colore giallo dorato, luminoso e splendente, con lievi riflessi verdolini nell’unghia; la grana del perlage è fine e persistente. Lo spettro olfattivo si muove su un contorno di note ampie e stratificate, dove fiori e frutta si mescolano a sensazioni più burrose e a tocchi di miele. All’assaggio è di grande struttura, vellutato, pieno e fasciante, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bollicina fragrante e raffinata, con cui la cantina Letrari ci regala un’etichetta da riservare alle occasioni più speciali.
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No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **

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Letrari Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva 2017
Lo Spumante Dosaggio Zero Riserva di Letrari è un Trento DOC millesimato schietto, pulito e vivace che Letrari, una delle cantine storiche della spumantistica e del metodo classico trentino, lascia riposare su lieviti selezionati per almeno 36 mesi per esaltarne la morbidezza, l’eleganza e la naturale classe di questo spumante. Si tratta di un metodo classico millesimato in grado di compiacere a tutti gli amanti delle bollicine dal gusto deciso e spigoloso. Un metodo classico che nasce nella bassa Vallagarina, nella zona di Borgetto all’Adige e Nogaredo, dopo un’attenta selezione di Chardonnay, nel Dosaggio Zero presente per il 60%, e Pinot Nero, presente per il restante 40%. Suoli poveri e rocciosi, esposizioni felicissime e clima mite rendono il terroirs della Vallagarina uno dei migliori per la spumantizzazione. Vigneti e oliveti si alternano nei 23 ettari di proprietà dell’azienda guidata da Leonello Letrari e dalla figlia Lucia: diversificazione del paesaggio e presenza di un microclima assolutamente idoneo alla viticoltura. Nel calice il Dosaggio Zero di Letrari è dorato e brillante, mentre al naso offre da subito un’ampia gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane al fondo di mela e frutta secca. Stappare una bottiglia di Dosaggio Zero di Letrari è una scelta di stile, la conferma di avere davanti uno spumante di qualità vera, in grado di esprimere al massimo sé stesso e rendendo magica e armonica la degustazione.
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Balter Trento Spumante Rosé Brut
Lo Spumante Rosé Brut della cantina trentina Balter è un Metodo Classico fresco ed elegante, realizzato con uve Pinot Nero e Chardonnay. L’ottima qualità delle uve, coltivate sopra Rovereto, e l’affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi conferiscono allo spumante una buona struttura e una bella ricchezza aromatica, che lo rendono adatto a essere degustato con antipasti o con piatti delicati di pesce o preparazioni a base di pesce della cucina asiatica. Il Metodo Classico Rosé Brut nasce nella tenuta della famiglia Balter, che dalla fine dell’800 si dedica alla viticoltura in Trentino. Le vigne sono coltivate nella zona collinare che sovrasta Rovereto, a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare. Le soleggiate esposizioni a mezzogiorno e il benefico influsso dell’Ora del Garda, che dal lago sale verso la Vallagarina, creano un clima temperato, con notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. I terreni sono d’antica origine morenica, con notevole presenza di ciottoli, pietre e argilla, su un substrato profondo di rocce calcaree. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla spremitura soffice dei grappoli interi. Il mosto fiore fermenta in parte in acciaio e in parte in piccole botti di rovere. Dopo alcuni mesi di affinamento, i vini base sono assemblati e viene creata la cuvée finale. La presa di spuma e la seconda fermentazione si svolgono in bottiglia, con una sosta sui lieviti di 24 mesi prima del dégorgement. Il Rosé Brut Balter è un Metodo Classico trentino che ben rispecchia il caratteristico profilo fresco e dinamico tipico delle espressioni di montagna. Si presenta con un colore rosa antico tenue e delicato. Il perlage è fine e persistente. Il bouquet regala aromi fragranti di fragoline di bosco, piccoli frutti a bacca rossa, sensazioni agrumate e ricordi delicatamente speziati. Il sorso è vivo e teso, con un frutto piacevolmente delicato, che chiude su note sapide e di grande freschezza.
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Altemasi Trento Spumante Brut Rosé
Il Trento Spumante Brut Rosé è un prodotto da cui emerge la cifra stilistica della produzione di Altemasi. Finezza, eleganza e bevibilità sono infatti le tre caratteristiche principali di quest’etichetta, nata da un assemblaggio fra Chardonnay e Pinot Nero, che si ritrovano sempre all’interno di ogni prodotto della gamma realizzata a Ravina, in provincia di Trento. Una bollicina estremamente versatile in cucina, da assaporare con gusto sino all’ultima goccia. Questo Trento Spumante Brut Rosé nasce da un sapiente taglio che Altemasi effettua tra due vitigni internazionali decisamente complementari fra loro quando vengono presentati sotto forma di bollicine, Chardonnay e Pinot Nero. Le viti di queste due varietà vengono coltivate intorno alla Valle dei Laghi e alle colline che circondano Trento, a un’altezza compresa fra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. Gli acini di queste varietà, dopo aver effettuato una prima fermentazione, rifermentano in bottiglia, come da regola per la produzione di Metodo Classico. Rimane a maturare sui lieviti per 18 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di sboccatura, dosaggio e successivo imbottigliamento. Il Brut Rosé Trento Spumante realizzato dalla cantina Altemasi si rivela all’occhio con un colore rosato leggero e poco intenso, con qualche leggero riflesso che tende al ramato nell’unghia. Il perlage ha una grana fine, ed è dotato di una buona durata. Lo spettro olfattivo si muove su una trama fruttata interessante, da cui emergono sfumature floreali. In bocca è di corpo leggero, vivo e sbarazzino, con un sorso semplice, che si fa bere con voluttà; termina con un finale di ottima persistenza aromatica. Una bollicina ideale per dare il via alla stagione estiva, liberando la mente dai pensieri e concedendosi un prodotto di ottima qualità.
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