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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
Menti Giovanni 'Riva Arsiglia' Giovanni Menti 2024
Il Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti nasce da una cantina a conduzione famigliare sita in Veneto nella zona di Gambellara fin dagli ultimi anni dell’Ottocento. Giovanni Menti iniziò a coltivare su questi terreni frutta, legumi e verdure per uso personale; dopo la Seconda Guerra Mondiale, il figlio Antonio introdusse la coltivazione della vite, iniziando la vinificazione di vini secchi e passiti. Dal 2002 il nipote Stefano ha iniziato a lavorare in cantina, potando con sé aria di innovazione e rivolgendosi sempre più a un’agricoltura biodinamica nel rispetto della natura e delle sue fasi di sviluppo. Le uve bianche del Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti provengono da vigneti di 60 anni di età, su terreni prevalentemente collinari di origine vulcanica, a un’altitudine mediamente compresa tra i 50 e i 400 metri sul livello del mare. Il clima è tendenzialmente secco, soleggiato e ventilato con piogge abbondanti anche nel periodo estivo che comportano un calo delle temperature e una maggiore escursione termica tra il giorno e la notte, tanto da contribuire a un’ottima maturazione delle uve. La raccolta delle uve è eseguita in cassetta e in cantina vengono diraspate; la fermentazione è spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni. Il Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti appare alla vista di un giallo paglierino chiaro; al naso sprigiona note di agrumi freschi, fiori bianchi e frutta matura a polpa bianca con sentori minerali sul finale. Al palato si presenta succoso, fresco con una mineralità calibrata che invoglia la beva. In abbinamento è consigliato con crostacei e molluschi come accompagnamento ai primi piatti, ma anche con pesce cucinato al vapore; interessante anche con carni bianche in umido. È un vino che si presta bene a convivi tra amici durante fresche serate estive, ma anche per cene in riva al mare, gustando nel calice un prodotto che richiama in tutto e per tutto le caratteristiche della terra da cui proviene.
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Menti Giovanni Frizzante Sui Lieviti 'Roncaie' Giovanni Menti 2023Il Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti viene prodotto dalla cantina fondata da Giovanni Menti nella zona di Gambellara in Veneto. Intorno alla fine dell’Ottocento, Giovanni iniziò a lavorare i terreni, coltivando frutta, legumi e verdure per il sostentamento della propria famiglia. Negli anni del secondo dopoguerra, il figlio Antonio decise di continuare l’attività paterna, ampliando il lavoro con la coltivazione della vite: i primi vini prodotti furono sia secchi che passiti. La passione e l’arte della vinificazione fu ulteriormente tramandata alle generazioni successive e oggi Stefano Menti gestisce felicemente la cantina di famiglia, preservando la tradizione con lo sguardo rivolto al futuro: ha adottato un regime di coltivazione biologico che preservi e rispetti le fasi di maturazione della materia prima e l’ambiente ad essa circostante. I vigneti del Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti hanno un’età di 60 anni, piantati su terreni di origine vulcanica a un’altitudine che varia da 50 a 400 metri sul livello del mare. Le uve bianche utilizzate ottengono una maturazione completa grazie alle escursioni termiche che si verificano tra il giorno e la notte e al clima ventilato, secco e soleggiato con abbondanti piogge che rendono il terreno florido e accogliente per la vite. L’uva viene raccolta a mano a inizio settembre e viene posta in cassette ampie; in cantina inizia la fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni; viene imbottigliato senza alcuna aggiunta di solfiti. Il Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti appare alla vista di un giallo paglierino con una spuma frizzante nel calice; al naso sprigiona sentori di lieviti e crosta di pane, note di fiori bianchi e agrumi. In bocca si presenta fresco e tagliente, ma allo stesso tempo di una bevibilità piacevole che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce affumicato, fritto misto di mare e primi piatti a base di crostacei e molluschi; interessante anche con formaggi freschi. Prodotto da condividere durante cene con gli amici di sempre, in occasione di grigliate estive in riva al mare, sorseggiando nel calice un prodotto singolare, frutto del lavoro quotidiano di una cantina che rispetta la natura e i doni che essa ci regala.19,10 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Menti Giovanni Bianco Macerato 'Monte del Cuca' Giovanni Menti 2021“Monte del Cuca” è l’interpretazione che Giovanni Menti offre delle uve Garganega vinificate secondo il modello di un orange wine. Grande attenzione per il territorio già annunciata dalla bottiglia: etichetta e tappo in materiale riciclato, vetro leggero. Giovanni Menti alleva la Garganega con cui realizza “Monte del Cuca” in una parcella estesa su circa 4,5 ettari, nel territorio più vocato per il varietale: l’areale di Gambellara, con i suoli vulcanici originati dalle preistoriche eruzioni di quello che è ora il Monte Crocetta e costituiti sostanzialmente da rocce basaltiche e tufacee. Sulle dolci colline all’estremità sud-orientale della Lessinia, le alture che man mano si elevano a dividere il Veneto dal Trentino, Le vecchie viti hanno una età media di 60 anni, ma con alcuni tralci del 1935, e beneficiano dei metodi biodinamici e della pratica del sovescio, utile ad incrementare le sostanze nutritive del suolo. La vendemmia si svolge a mano con raccolta dei grappoli in piccole cassette, per una resa tra i 60 e i 90 quintali/ettaro: portati in cantina, vengono diraspati e gli acini pressati delicatamente, avviando quindi il mosto alla fermentazione spontanea, in vasche di cemento senza controllo di temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 45 giorni. L’affinamento sulle fecce fini si svolge in cemento per una parte della massa e in botti di rovere di Slavonia non tostate per la parte rimanente, prolungandosi per 12 mesi. L’imbottigliamento avviene senza operazioni di filtrazione né chiarifica ed è seguito da un riposo finale di qualche mese in cantina. “Monte del Cuca” di Giovanni Menti si presenta di un colore decisamente aranciato. Il naso è complesso, subito incentrato su note di frutta matura e di scorze d’agrumi candite, accompagnate da un fine corredo speziato e sfumature insieme di dolcezza mielata e di erbe officinali essiccate: la cornice è composta da una potente scia minerale. Il sorso è pieno e di fine trama tannica: sostenuto da una vibrante freschezza e da una sottile salinità, esprime un meraviglioso equilibrio con la parte di morbidezza polposa. Un Bianco Macerato da classico abbinamento con formaggi a media stagionatura, ma anche degno di bolliti e pesci grassi.32,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Rosso Giovanni Barolo Giovanni Rosso 2021Il Barolo di Giovanni Rosso è un grande vino delle Langhe prodotto con il vitigno Nebbiolo in purezza e realizzato seguendo le più antiche tradizioni del territorio, con uve provenienti da varie vigne e con affinamento in botte grande. Un’etichetta che rappresenta la storia e la memoria delle Langhe, fedele alle consuetudini e al gusto classico del Barolo, elegante, strutturato e longevo. Il Barolo viene prodotto dalla Cantina di Giovanni Rosso con le vigne di parcelle che si trovano nei territori comunali di Serralunga d’Alba, Barolo e Castiglione Falletto. Prima che si diffondesse l’abitudine borgognona di vinificare e imbottigliare separatamente le singole vigne, i produttori di Barolo erano soliti unire tutte le uve provenienti dai vigneti aziendali, spesso situati in vari comuni della denominazione, per realizzare un’unica etichetta, sintesi della cantina e della filosofia aziendale. La vendemmia avviene di solito verso metà del mese di ottobre e la fermentazione si svolge utilizzando solo lieviti indigeni in vasche in cemento con macerazione sulle bucce della durata di circa 25 giorni, accompagnata da rimontaggi giornalieri e da un délestage. Il vino matura per un periodo di 18-36 mesi in botti di rovere francese da 50 ettolitri, prima di terminare l’affinamento in bottiglia. Il Barolo di Giovanni Rosso è un vino capace di svelare il volto più autentico delle Langhe e di dare l’idea, anche a chi non conosce il Barolo, del valore di questo grande rosso della tradizione piemontese. È un’etichetta perfetta da bere e conoscere prima di affrontare le bottiglie provenienti dai singoli cru della denominazione. Il vino si presenta di un colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto esprime note floreali, di violetta e fiori secchi, aromi di frutti a bacca rossa delicate sensazioni speziate. Al palato ha una buona struttura ed è sorretto da una tessitura tannica fitta ed evoluta. Gli aromi sono ricchi e intensi, con un finale armonioso e di buona freschezza.45,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Rosso Giovanni Barolo 'Cerretta' Giovanni Rosso 2018Il Barolo “Cerretta” della cantina Giovanni Rosso è un vino rosso austero e complesso prodotto a Serralunga d’Alba dall’omonimo cru “Cerretta” che, reimpiantato in parte nel 1984 e in parte nel 2000, è di proprietà della famiglia Rosso dal lontano 1920 e forma una sorta di anfiteatro naturale, delimitato nella sua parte meridionale da un’area boschiva che aiuta a creare un microclima particolarmente favorevole, aumentando la biodiversità del territorio. Questa etichetta è ottenuta da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo tradizionale a guyot ed esposte a est/sud-est, su terreni situati a circa 360 metri di altezza e caratterizzati da suoli marnoso-calcarei. La cantina, in crescita inarrestabile e oggi proprietaria anche di una tenuta sull’Etna, è gestita da Davide Rosso che con grande dedizione e competenza è riuscito a rivoluzionare la filosofia produttiva oggi incentrata sulla costante e progressiva riduzione dell’uso di diserbanti e prodotti chimici e sul grande lavoro in vigna per cercare di ottenere uve sane e di altissima qualità. Il “Cerretta” Barolo è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso metà ottobre. I grappoli, diraspati e pigiati delicatamente, vengono poi fatti fermentare in vasche di cemento, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, per un periodo di circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo. Si passa così alla svinatura e al conseguente affinamento del vino in botti grandi di rovere francese da 25 e 50 ettolitri, per un periodo che varia dai 18 ai 36 mesi in funzione delle potenzialità delle diverse annate. Il Barolo “Cerretta” di Giovanni Rosso si presenta alla vista di un colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Al naso compaiono complessi aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia e il ribes, note floreali di violetta e di rosa appassita, sentori speziati e balsamici, tra cui il pepe bianco, la liquirizia, il tabacco e l’eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia mediterranea. In bocca è ricco, profondo, ampio e strutturato, con un tannino avvolgente e setoso e una chiusura di sorso connotata da grande freschezza. Questa etichetta di Giovanni Rosso è un Barolo della tradizione che coniuga in maniera perfetta potenza e grande eleganza.80,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
Almondo Giovanni Roero Rosso 'Bric Valdiana' Giovanni Almondo 2022
Il Roero Rosso “Bric Valdiana” di Giovanni Almondo è una versione di Nebbiolo che rappresenta perfettamente lo stile tradizionale e classico della cantina e le peculiarità del terroir del Roero. Sulla riva sinistra del Tanaro, infatti, il nobile vitigno piemontese regala vini meno potenti e strutturati rispetto all’area delle Langhe, tutti giocati sulla delicata finezza del frutto. È un rosso molto piacevole da bere anche giovane e che a tavola mette in luce una straordinaria duttilità negli abbinamenti. “Bric Valdiana” è un Roero Rosso frutto dell’appassionato lavoro di una delle cantine più interessanti di questa zona del Piemonte. La cantina Giovanni Almondo si trova a Montà e produce vini fedeli alle tradizioni del territorio, utilizzando i principali vitigni autoctoni della regione. Le vigne di Nebbiolo godono di una splendida e soleggiata posizione, situata a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare, con un’esposizione rivolta a mezzogiorno, che garantisce un’ottima maturazione delle uve. Il terreno dell’area del Roero è caratterizzato da suoli soffici e drenanti, di matrice prevalentemente sabbiosa, con percentuali di calcare, limo e argille. Al termine della vendemmia, i grappoli più sani e maturi sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 18 mesi in botti grandi di rovere e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il vino Roero Rosso “Bric Valdiana” di Giovanni Almondo è un eccellente bottiglia, che permette di conoscere la personalità unica del Nebbiolo del Roero, interpretata da uno dei produttori di riferimento del territorio. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi granato. Il quadro olfattivo è elegante e delicato, con aromi di ribes rosso, lampone, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta e fiori secchi, cenni di erbe aromatiche e spezie. Di media struttura, ha una tessitura tannica sottile e fine, che avvolge un sorso armonioso e di buona complessità aromatica, fragrante e sfaccettato. Il finale è fresco, sapido e di buona persistenza gustativa.
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Almondo Giovanni Riesling 'Sassi e Sabbia' Giovanni Almondo 2025
Il Riesling “Sassi e Sabbia” è un vino bianco che nasce dalla volontà da parte della cantina Giovanni Almondo di confrontarsi con un vitigno che non fanno propriamente parte della tradizione vitivinicola piemontese. Una sfida interessante, che ha portato alla nascita di questa etichetta dall’impostazione moderna e giovanile, dove freschezza e sapidità risultano ben bilanciate al palato, mentre al naso si avverte un patrimonio di profumi variegati, che rivela le diverse anime del vitigno e del territorio. Un’etichetta che fa il suo dovere in tavola sia con i più classici piatti di pesce sia con ricette dove è la carne bianca, cucinata con preparazioni leggere, a essere protagonista. Il “Sassi e Sabbia” è un Riesling che nasce da uve coltivate dalla cantina Giovanni Almondo su terreni sabbiosi, argillosi, gessosi e calcarei. Ci troviamo a circa 360 metri sul livello del mare, in parcelle esposte verso est. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini viene fatto macerare a freddo per circa 12 ore, per poi fermentare in contenitori d’acciaio. La fase di affinamento viene svolta in vasche di cemento per 8 mesi, sino a quando il vino non è ritenuto pronto per l’imbottigliamento. Il Riesling “Sassi e Sabbia” di Giovanni Almondo si rivela all’esame visivo con un colore tipicamente paglierino. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a note leggermente agrumate e balsamiche, da cui emerge anche un rimando al profumo di erbe aromatiche. All’assaggio è di medio corpo, morbido al palato, con un sorso dotato di un buon equilibrio tra freschezza e mineralità. Termina con un finale caratterizzato da un retrogusto sapido. Un’etichetta con cui la cantina Giovanni Almondo esce dal panorama dei classici bianchi piemontesi, per dedicarsi a un’uva internazionale che negli ultimi anni sta trovando spazio all’interno dei confini regionali.
22,80 €*
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Menti Giovanni 'Riva Arsiglia' Giovanni Menti 2024Il Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti nasce da una cantina a conduzione famigliare sita in Veneto nella zona di Gambellara fin dagli ultimi anni dell’Ottocento. Giovanni Menti iniziò a coltivare su questi terreni frutta, legumi e verdure per uso personale; dopo la Seconda Guerra Mondiale, il figlio Antonio introdusse la coltivazione della vite, iniziando la vinificazione di vini secchi e passiti. Dal 2002 il nipote Stefano ha iniziato a lavorare in cantina, potando con sé aria di innovazione e rivolgendosi sempre più a un’agricoltura biodinamica nel rispetto della natura e delle sue fasi di sviluppo. Le uve bianche del Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti provengono da vigneti di 60 anni di età, su terreni prevalentemente collinari di origine vulcanica, a un’altitudine mediamente compresa tra i 50 e i 400 metri sul livello del mare. Il clima è tendenzialmente secco, soleggiato e ventilato con piogge abbondanti anche nel periodo estivo che comportano un calo delle temperature e una maggiore escursione termica tra il giorno e la notte, tanto da contribuire a un’ottima maturazione delle uve. La raccolta delle uve è eseguita in cassetta e in cantina vengono diraspate; la fermentazione è spontanea grazie all’azione dei lieviti indigeni. Il Bianco “Riva Arsiglia” di Giovanni Menti appare alla vista di un giallo paglierino chiaro; al naso sprigiona note di agrumi freschi, fiori bianchi e frutta matura a polpa bianca con sentori minerali sul finale. Al palato si presenta succoso, fresco con una mineralità calibrata che invoglia la beva. In abbinamento è consigliato con crostacei e molluschi come accompagnamento ai primi piatti, ma anche con pesce cucinato al vapore; interessante anche con carni bianche in umido. È un vino che si presta bene a convivi tra amici durante fresche serate estive, ma anche per cene in riva al mare, gustando nel calice un prodotto che richiama in tutto e per tutto le caratteristiche della terra da cui proviene.27,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Menti Giovanni Frizzante Sui Lieviti 'Roncaie' Giovanni Menti 2023Il Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti viene prodotto dalla cantina fondata da Giovanni Menti nella zona di Gambellara in Veneto. Intorno alla fine dell’Ottocento, Giovanni iniziò a lavorare i terreni, coltivando frutta, legumi e verdure per il sostentamento della propria famiglia. Negli anni del secondo dopoguerra, il figlio Antonio decise di continuare l’attività paterna, ampliando il lavoro con la coltivazione della vite: i primi vini prodotti furono sia secchi che passiti. La passione e l’arte della vinificazione fu ulteriormente tramandata alle generazioni successive e oggi Stefano Menti gestisce felicemente la cantina di famiglia, preservando la tradizione con lo sguardo rivolto al futuro: ha adottato un regime di coltivazione biologico che preservi e rispetti le fasi di maturazione della materia prima e l’ambiente ad essa circostante. I vigneti del Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti hanno un’età di 60 anni, piantati su terreni di origine vulcanica a un’altitudine che varia da 50 a 400 metri sul livello del mare. Le uve bianche utilizzate ottengono una maturazione completa grazie alle escursioni termiche che si verificano tra il giorno e la notte e al clima ventilato, secco e soleggiato con abbondanti piogge che rendono il terreno florido e accogliente per la vite. L’uva viene raccolta a mano a inizio settembre e viene posta in cassette ampie; in cantina inizia la fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni; viene imbottigliato senza alcuna aggiunta di solfiti. Il Frizzante Sui Lieviti “Roncaie” di Giovanni Menti appare alla vista di un giallo paglierino con una spuma frizzante nel calice; al naso sprigiona sentori di lieviti e crosta di pane, note di fiori bianchi e agrumi. In bocca si presenta fresco e tagliente, ma allo stesso tempo di una bevibilità piacevole che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce affumicato, fritto misto di mare e primi piatti a base di crostacei e molluschi; interessante anche con formaggi freschi. Prodotto da condividere durante cene con gli amici di sempre, in occasione di grigliate estive in riva al mare, sorseggiando nel calice un prodotto singolare, frutto del lavoro quotidiano di una cantina che rispetta la natura e i doni che essa ci regala.19,10 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Menti Giovanni Bianco Macerato 'Monte del Cuca' Giovanni Menti 2021“Monte del Cuca” è l’interpretazione che Giovanni Menti offre delle uve Garganega vinificate secondo il modello di un orange wine. Grande attenzione per il territorio già annunciata dalla bottiglia: etichetta e tappo in materiale riciclato, vetro leggero. Giovanni Menti alleva la Garganega con cui realizza “Monte del Cuca” in una parcella estesa su circa 4,5 ettari, nel territorio più vocato per il varietale: l’areale di Gambellara, con i suoli vulcanici originati dalle preistoriche eruzioni di quello che è ora il Monte Crocetta e costituiti sostanzialmente da rocce basaltiche e tufacee. Sulle dolci colline all’estremità sud-orientale della Lessinia, le alture che man mano si elevano a dividere il Veneto dal Trentino, Le vecchie viti hanno una età media di 60 anni, ma con alcuni tralci del 1935, e beneficiano dei metodi biodinamici e della pratica del sovescio, utile ad incrementare le sostanze nutritive del suolo. La vendemmia si svolge a mano con raccolta dei grappoli in piccole cassette, per una resa tra i 60 e i 90 quintali/ettaro: portati in cantina, vengono diraspati e gli acini pressati delicatamente, avviando quindi il mosto alla fermentazione spontanea, in vasche di cemento senza controllo di temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 45 giorni. L’affinamento sulle fecce fini si svolge in cemento per una parte della massa e in botti di rovere di Slavonia non tostate per la parte rimanente, prolungandosi per 12 mesi. L’imbottigliamento avviene senza operazioni di filtrazione né chiarifica ed è seguito da un riposo finale di qualche mese in cantina. “Monte del Cuca” di Giovanni Menti si presenta di un colore decisamente aranciato. Il naso è complesso, subito incentrato su note di frutta matura e di scorze d’agrumi candite, accompagnate da un fine corredo speziato e sfumature insieme di dolcezza mielata e di erbe officinali essiccate: la cornice è composta da una potente scia minerale. Il sorso è pieno e di fine trama tannica: sostenuto da una vibrante freschezza e da una sottile salinità, esprime un meraviglioso equilibrio con la parte di morbidezza polposa. Un Bianco Macerato da classico abbinamento con formaggi a media stagionatura, ma anche degno di bolliti e pesci grassi.32,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Scompaiono i draghi nel recinto in School of Dragons una volta che non si è più un membro?
No, i draghi non scompaiono dal recinto una volta che non si è più un membro di School of Dragons. I draghi rimarranno nel recinto anche se non si è più un membro attivo del gioco. Tuttavia, potresti non avere accesso a determinate funzionalità o attività legate ai draghi se non sei più un membro. **
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Rosso Giovanni Barolo Giovanni Rosso 2021Il Barolo di Giovanni Rosso è un grande vino delle Langhe prodotto con il vitigno Nebbiolo in purezza e realizzato seguendo le più antiche tradizioni del territorio, con uve provenienti da varie vigne e con affinamento in botte grande. Un’etichetta che rappresenta la storia e la memoria delle Langhe, fedele alle consuetudini e al gusto classico del Barolo, elegante, strutturato e longevo. Il Barolo viene prodotto dalla Cantina di Giovanni Rosso con le vigne di parcelle che si trovano nei territori comunali di Serralunga d’Alba, Barolo e Castiglione Falletto. Prima che si diffondesse l’abitudine borgognona di vinificare e imbottigliare separatamente le singole vigne, i produttori di Barolo erano soliti unire tutte le uve provenienti dai vigneti aziendali, spesso situati in vari comuni della denominazione, per realizzare un’unica etichetta, sintesi della cantina e della filosofia aziendale. La vendemmia avviene di solito verso metà del mese di ottobre e la fermentazione si svolge utilizzando solo lieviti indigeni in vasche in cemento con macerazione sulle bucce della durata di circa 25 giorni, accompagnata da rimontaggi giornalieri e da un délestage. Il vino matura per un periodo di 18-36 mesi in botti di rovere francese da 50 ettolitri, prima di terminare l’affinamento in bottiglia. Il Barolo di Giovanni Rosso è un vino capace di svelare il volto più autentico delle Langhe e di dare l’idea, anche a chi non conosce il Barolo, del valore di questo grande rosso della tradizione piemontese. È un’etichetta perfetta da bere e conoscere prima di affrontare le bottiglie provenienti dai singoli cru della denominazione. Il vino si presenta di un colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto esprime note floreali, di violetta e fiori secchi, aromi di frutti a bacca rossa delicate sensazioni speziate. Al palato ha una buona struttura ed è sorretto da una tessitura tannica fitta ed evoluta. Gli aromi sono ricchi e intensi, con un finale armonioso e di buona freschezza.45,00 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Rosso Giovanni Barolo 'Cerretta' Giovanni Rosso 2018Il Barolo “Cerretta” della cantina Giovanni Rosso è un vino rosso austero e complesso prodotto a Serralunga d’Alba dall’omonimo cru “Cerretta” che, reimpiantato in parte nel 1984 e in parte nel 2000, è di proprietà della famiglia Rosso dal lontano 1920 e forma una sorta di anfiteatro naturale, delimitato nella sua parte meridionale da un’area boschiva che aiuta a creare un microclima particolarmente favorevole, aumentando la biodiversità del territorio. Questa etichetta è ottenuta da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo tradizionale a guyot ed esposte a est/sud-est, su terreni situati a circa 360 metri di altezza e caratterizzati da suoli marnoso-calcarei. La cantina, in crescita inarrestabile e oggi proprietaria anche di una tenuta sull’Etna, è gestita da Davide Rosso che con grande dedizione e competenza è riuscito a rivoluzionare la filosofia produttiva oggi incentrata sulla costante e progressiva riduzione dell’uso di diserbanti e prodotti chimici e sul grande lavoro in vigna per cercare di ottenere uve sane e di altissima qualità. Il “Cerretta” Barolo è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso metà ottobre. I grappoli, diraspati e pigiati delicatamente, vengono poi fatti fermentare in vasche di cemento, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, per un periodo di circa 28 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo. Si passa così alla svinatura e al conseguente affinamento del vino in botti grandi di rovere francese da 25 e 50 ettolitri, per un periodo che varia dai 18 ai 36 mesi in funzione delle potenzialità delle diverse annate. Il Barolo “Cerretta” di Giovanni Rosso si presenta alla vista di un colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Al naso compaiono complessi aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia e il ribes, note floreali di violetta e di rosa appassita, sentori speziati e balsamici, tra cui il pepe bianco, la liquirizia, il tabacco e l’eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia mediterranea. In bocca è ricco, profondo, ampio e strutturato, con un tannino avvolgente e setoso e una chiusura di sorso connotata da grande freschezza. Questa etichetta di Giovanni Rosso è un Barolo della tradizione che coniuga in maniera perfetta potenza e grande eleganza.80,00 €*Spedizione: 0,00 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Almondo Giovanni Roero Rosso 'Bric Valdiana' Giovanni Almondo 2022Il Roero Rosso “Bric Valdiana” di Giovanni Almondo è una versione di Nebbiolo che rappresenta perfettamente lo stile tradizionale e classico della cantina e le peculiarità del terroir del Roero. Sulla riva sinistra del Tanaro, infatti, il nobile vitigno piemontese regala vini meno potenti e strutturati rispetto all’area delle Langhe, tutti giocati sulla delicata finezza del frutto. È un rosso molto piacevole da bere anche giovane e che a tavola mette in luce una straordinaria duttilità negli abbinamenti. “Bric Valdiana” è un Roero Rosso frutto dell’appassionato lavoro di una delle cantine più interessanti di questa zona del Piemonte. La cantina Giovanni Almondo si trova a Montà e produce vini fedeli alle tradizioni del territorio, utilizzando i principali vitigni autoctoni della regione. Le vigne di Nebbiolo godono di una splendida e soleggiata posizione, situata a un’altitudine di circa 350 metri sul livello del mare, con un’esposizione rivolta a mezzogiorno, che garantisce un’ottima maturazione delle uve. Il terreno dell’area del Roero è caratterizzato da suoli soffici e drenanti, di matrice prevalentemente sabbiosa, con percentuali di calcare, limo e argille. Al termine della vendemmia, i grappoli più sani e maturi sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 18 mesi in botti grandi di rovere e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il vino Roero Rosso “Bric Valdiana” di Giovanni Almondo è un eccellente bottiglia, che permette di conoscere la personalità unica del Nebbiolo del Roero, interpretata da uno dei produttori di riferimento del territorio. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi granato. Il quadro olfattivo è elegante e delicato, con aromi di ribes rosso, lampone, fragoline di bosco, marasca, sfumature floreali di violetta e fiori secchi, cenni di erbe aromatiche e spezie. Di media struttura, ha una tessitura tannica sottile e fine, che avvolge un sorso armonioso e di buona complessità aromatica, fragrante e sfaccettato. Il finale è fresco, sapido e di buona persistenza gustativa.34,60 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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Almondo Giovanni Riesling 'Sassi e Sabbia' Giovanni Almondo 2025Il Riesling “Sassi e Sabbia” è un vino bianco che nasce dalla volontà da parte della cantina Giovanni Almondo di confrontarsi con un vitigno che non fanno propriamente parte della tradizione vitivinicola piemontese. Una sfida interessante, che ha portato alla nascita di questa etichetta dall’impostazione moderna e giovanile, dove freschezza e sapidità risultano ben bilanciate al palato, mentre al naso si avverte un patrimonio di profumi variegati, che rivela le diverse anime del vitigno e del territorio. Un’etichetta che fa il suo dovere in tavola sia con i più classici piatti di pesce sia con ricette dove è la carne bianca, cucinata con preparazioni leggere, a essere protagonista. Il “Sassi e Sabbia” è un Riesling che nasce da uve coltivate dalla cantina Giovanni Almondo su terreni sabbiosi, argillosi, gessosi e calcarei. Ci troviamo a circa 360 metri sul livello del mare, in parcelle esposte verso est. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini viene fatto macerare a freddo per circa 12 ore, per poi fermentare in contenitori d’acciaio. La fase di affinamento viene svolta in vasche di cemento per 8 mesi, sino a quando il vino non è ritenuto pronto per l’imbottigliamento. Il Riesling “Sassi e Sabbia” di Giovanni Almondo si rivela all’esame visivo con un colore tipicamente paglierino. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a note leggermente agrumate e balsamiche, da cui emerge anche un rimando al profumo di erbe aromatiche. All’assaggio è di medio corpo, morbido al palato, con un sorso dotato di un buon equilibrio tra freschezza e mineralità. Termina con un finale caratterizzato da un retrogusto sapido. Un’etichetta con cui la cantina Giovanni Almondo esce dal panorama dei classici bianchi piemontesi, per dedicarsi a un’uva internazionale che negli ultimi anni sta trovando spazio all’interno dei confini regionali.22,80 €*Spedizione: 6,30 €Reindirizzamento sicuro al fornitore
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